想吃一碗好米飯，電飯煲應該怎麼選？

相信幾乎人人都會煮飯，但是煮的好不好吃就是仁者見仁智者見智了。方法正確與否會造成米飯最終口感的截然不同，怎麼煮飯才好吃呢？從選米到下鍋甚至於用什麼鍋，都大有學問。

那麼問題來了：米飯怎麼煮才最好吃呢？

【選米】

1、最好當然是選擇新米，品質好，口感也比較好。

2、大米腹部一般都有一個不透明的白斑，一般含水分過高，收後未經後熟和不夠成熟的稻穀腹白較大。

3、米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，所以最好選擇硬度較高的大米。

【做法】

首先將米洗乾淨，要儘量輕柔，不要洗太多次，最好不要超過3次，以免營養流失。洗好後將米泡在水中1小時，讓米粒吸收水分。米和水的比例多少合適呢，將用食指放入水裡，只要水超出米有食指的一個關節就可以。

【注意】

1、飯一定要煮熟，夾生飯容易引起胃脹、胃痛等腸胃不適胃症狀，造成腸道功能紊亂。

2、飯不能煮太軟，米飯煮太久以後澱粉的吸收會加快，容易造成血糖急速上升，對三高病人比較危險。

3、切記不要吃隔夜飯，會有細菌滋生的問題。

△即使只有一個人在家，也不像辜負對我們這麼好的它！

常常一個人在家中，吃飯沒意思，不想吃？這怎麼可以！俗話說人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，不吃飯會對身體造成極大的傷害，讓人精神、精力、體力不足，不能勝任日常工作學習需要。所以飯一定要吃，還得吃的好，除了麵包和泡面之外，一個人的餐桌，也可以有更多的選擇，一個人的生活，也一樣精緻溫暖。可不能讓家中的電飯煲閑著哦！

【1】智能預約迷你電飯煲

煮粥煲湯不溢出，智能預約，無須看管。想每天早上起床和每天晚上下班回家之前就能品嘗到熱騰騰的米飯以及好湯，那就選它吧！

【2】雙膽智能電高壓鍋

讓生活有態度，讓飲食有態度！雙膽設計，使食材不會相互串味，最求食物的真諦，最大程度保留食材原汁原味給您和家人一個健康的飲食。

【3】東芝智慧預約電飯煲

日式風格，圓滑的弧度，美感立現，讓人感覺到的是優雅、舒適、安逸。智慧清洗，去除異味，較大的液晶顯示，以及大開關家中的老人也能輕鬆使用。

【4】美的迷你智能小電飯煲

土豪金，顏值高。當然外表不是最主要的，關鍵要看各種功能和煲出來的湯和米飯如何，金釜內膽，讓每一粒米飯都還原自身清香！

【5】蘇泊爾10升大容量電飯煲

柴火飯好吃是因為用柴火燒的飯有一種特殊的香氣，那是植物天然的氣味。現代城市沒有柴火，也沒有農村的土灶，怎麼燒出好吃的米飯？蘇泊爾真球斧，煮出柴火飯的味道，無論是餐廳老闆，食堂主管，還是工地老闆，選擇它煮出讓大家都滿意的米飯來！

【6】迷你小型2人家用電飯煲

雖然小巧，但是兩人家庭卻足夠使用了。煮飯，燉湯，煮粥都可以，大屏液晶屏觀看更直觀。

【7】智能預約多功能電飯煲

你是文藝派，清新派，柔美派，還是活力派？韓式小清新風格，讓您隨時享受做飯的樂趣。

【8】不粘家用老式電鍋

蜂窩不粘內膽，老式電鍋設計，煮出來的米飯透芯，澎湃，香甜。配有蒸籠，煮飯，清蒸兩不誤。

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