3步自製“健康霜淇淋”,分分鐘秒殺哈根達斯!
眼看這溫度直逼40℃,出門在外熱到自燃,往身上撒把孜然就是人形烤肉!這樣的天氣什麼都不想要,請給我一冰櫃的霜淇淋,讓我吃到趴……可是眾所周知,外面賣的霜淇淋添加了很多香精和防腐劑,常吃也不健康,可是吃貨永遠管不住自己的嘴!
如果能在家做就好了,既不用擔心食品安全,也可以撒歡兒地吃!想想就覺得很幸福呐……今天,小宅就來教大家如何在家製作霜淇淋,光健康程度就分分鐘秒殺哈根達斯!
【三步法】
1、準備好1kg霜淇淋粉和2.5L的水。在攪拌過程中將霜淇淋粉緩緩倒入容器,攪拌均勻。
(霜淇淋粉有抹茶、芒果、草莓等多種口味,實在太方便了!)
2、霜淇淋漿攪拌均勻後,在常溫下靜置15分鐘。
(建議用電動攪拌器,這樣攪拌出來的霜淇淋口感更加細膩~)
3、將霜淇淋倒入料缸,等待成形,15分鐘後就可以出霜淇淋了!
(有興趣的小夥伴還可以烤個華夫餅,香脆又燙手,和冰冰涼的霜淇淋是絕配~)
【小宅說】
第一步中:若能在霜淇淋粉中加點牛奶,味道更加醇厚哦~
第二步中:分次攪拌口感更好,先放進冰箱,然後每半小時再取出攪拌2分鐘,重複3-4次。
第三步中:將打好的霜淇淋液放置冷凍庫6-10小時之後,挖出再吃更美味!
如果再加上你喜愛的新鮮水果就更好啦!超想吃但很難買到的榴槤霜淇淋,也能自己做啦!
這個三步法操作起來非常簡單,媽媽再也不用擔心我吃不到霜淇淋了!空調開起來,霜淇淋做起來,這個週末我選擇“宅”!