水果熱吃,孕期也有這麼多講究!
水果的吃法有很多,生吃和熱吃是最主要的吃法,幾乎所有水果都可以生吃,但是並不是所有水果都適合熱吃的。許多姐妹懷孕以後家裡人都習慣將所有水果熱一下再給孕婦吃,擔心腸胃受到影響,但是大家一定要注意不是所有的水果都能為熱一下再吃的哦!
今天小編就給各位新媽媽推薦一些可以熱著吃的水果吧!
【蘋果】
含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經過加熱的果膠會變得更加穩定,而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項功效。家裡久存的蘋果,現在多半不好吃了。可以把它們烹熟吃。蘋果維生素C含量很低,熟吃並不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。(建議放久的水果就不要給寶寶吃嘍!)加水煮後口味會變酸,要少加水,再加點棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯,或者切碎粒混在煎餅裡,味道都很好。
【梨子】
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,如川貝冰糖梨就是止咳的經典食療方之一。用雪梨作為原材料,煮一道雪耳梨子湯,潤顏補水,趕走乾燥。
【橘子】
先將橘子表皮用針紮幾下。再放入微波爐內烤,時間大約為半分鐘到一分鐘。橘子的維生素C含量較高,但其中含有豐富的果酸,會對維生素C有一定的保護作用。但是不適合切開後烤,以免汁液流失。
【柚子】
要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,其營養素就會在體內開始發揮作用。懷孕期間可以適當吃一些但不要過量哦!
【紅棗】
幹棗的皮很硬,肉質緊硬,對胃黏膜有不良刺激,所以脾胃虛弱者不能連皮吃。孕婦懷孕期間脾胃比較弱,所以想吃紅棗的話一定要注意保護好脾胃。紅棗燒熟後就變得容易消化,脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。
【榴槤】
榴槤雖是水果之王,但是榴槤的味道還是讓不少人受不了。但是榴槤還有一種吃法,就是用來燉雞湯,把榴槤去核後和雞肉、薑、紅棗、核桃仁一起大火煮開,然後用文火燉。這樣解除了榴槤的上火,既滋補又養生。但是建議孕早期尤其是孕吐比較嚴重的孕婦儘量不要食用,畢竟榴槤的味道容易引起孕婦的嘔吐反應。