難以置信的溫州一餐,串起了當地熟悉的味道
提起溫州大家想起了什麼?
炒房團?黃鶴?動車事故?
停停停!
挺傳統又挺發達的一個沿海城市不只有有這些負面的東西,至少美食方面是相當給力的,除了鮮嫩有嚼勁手工魚圓還有很多呢。
第三次去溫州時間有些趕,中午給自己安排了一頓喜來登的自助餐。
中午完全滿員,被安排燈光稍差的雙人座也有些無奈。
在正式開餐前到達,有機會拍下食物最豐富的樣子,從海鮮開始!
青口貝,肉蟹,螺,扇貝、三文魚、鯛魚、金槍魚、章魚…… 生火腿!還配有蜜瓜,講究。
豐盛的烤、扒類。
龍蝦殼裝飾的魚柳。
肋排!《紙牌屋》風格的麼?
秋刀魚、玉米、雞排……
廣式的叉燒、燒鴨和白切雞,呈現方式有些奇特。
肉骨茶!多年來還未品嘗過,能在這裡相遇很開心。
泡菜肥牛,這麼煮下去肥牛會不會老?
紅腰豆沙拉重點推薦一下,非常健康而且好吃的一種豆子。
五顏六色的壽司,看看就好了。
部分甜品,肯定可以滿足我了。
好的,正式開吃!
從冰凍的海鮮開始,配上檸檬汁吃它們的本味,蟹還夠肥,扇貝能挑出很好的,螺肉和青口貝都比較新鮮,緊實,就是後來上的蝦姑太可憐了,瘦小至極。
三文魚中規中矩,生火腿配蜜瓜非常理想,以薩拉米為首的熟火腿其實更適合早餐(或許就是剩下的)。
後來吃到兩條肚腩部位,稍好一些。
牛扒很嫩,肥瘦、葷素搭配起來。
羊肉同樣很嫩,肋排、魷魚、黃魚味道都很不錯。
某導演、賽車手兼業餘作家開的餐廳裡,也不知哪來的自信,肋排要價奇高,據說還不好吃,這個應該不輸給它。
混合沙拉調劑一下。
白灼的貝殼和蝦自然很鮮嫩。
去過蘭州了,這裡的牛肉麵真心地道。
烘焙是很考驗酒店水準的,這三個其貌不揚的小傢伙足夠征服我,讓很多自以為是的獨立烘焙慚愧去吧。
甜品對我來說也是足夠華麗,何況我還拿到了作為點綴的車厘子和馬卡龍?
最後也是最大的亮點就是霜淇淋了,相對傳統的我吃了兩個球,香草和草莓,嗯,非常的美妙。
這一次算是讓我感覺到了非著名旅遊城市的優勢,這一餐始終念念不忘啊。