喜歡肉食的你一定要注意這幾點

很多人都會有一個誤區，那就是吃肉就會導致肥胖。其實，減肥與吃肉並非水火難容，吃肉也沒那麼可怕。如何吃肉並不長肉呢，我們需要注意以下幾點。

1.吃淺色肉類

肉按照顏色可以分為3種，紅色、淺色和無色，其中紅色包括豬肉、牛肉等，淺色包括魚肉、雞肉、鴨肉等，物色包括蛤肉、牡蠣與蟹肉等水生貝殼類動物肉。淺色系的肉其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，如果你在減肥，那麼可以多選擇這幾種肉類。

推薦美食:

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【香酥小黃魚】

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2.葷素搭配一起吃

韓國人喜歡吃烤肉，但是韓國人大多數都不胖，這是因為他們在吃烤肉的同時，還會吃一些蔬菜等素食。只要葷素得當，既有利於減肥又不會造成營養不良性肥胖。

3.慢火燉煮，少放食用油

很多時候為了保證肉的口感，我們會喜歡用油爆炒或者油炸，這樣肉就變成了一顆脂肪炸彈。專家推薦的做肉方式是蒸煮。據分，析燉煮4個小時左右的肥肉，飽和脂肪酸可減少30％～50％，不飽和脂肪會因燉煮而明顯增加，這樣就不會發胖了。