抹茶,美食界萬能的搭配小能手
抹茶,茶葉的另一種存在方式,簡單的理解抹茶就是將茶葉變成了粉末狀了。當然了其中的製作工藝,並不是我們想像的那麼簡單,可以說優質的抹茶其工藝要求那是相當的複雜的,不然可作不出讓我們大愛的抹茶。
最重要的一點抹茶本身就是一個非常好的美食,而且抹茶還適合加入到各種美食中,作為配料讓這些美味變的更加吸引人。今天就讓我們看看這些抹茶的美味吧!
抹茶粉
抹茶粉,是抹茶最直接存在的一種方式了。來自福建的抹茶粉是選用初春的茶葉經過殺青等一些列複雜的工藝製作而成,抹茶粉的色澤帶有了新鮮茶葉特別的綠色,而且清香的味道濃郁,而且營養豐富,可以直接泡水飲用或者當做烘焙原料。
抹茶+曲奇=抹茶曲奇
曲奇餅乾,很多人的最愛的了。現在的曲奇餅乾的口味非常多,所以怎麼能少了抹茶的身影呢!抹茶加入到曲奇中就成了抹茶味的曲奇了,曲奇餅乾帶有了抹茶特有的綠色,餅乾入口不僅有著黃油香味,而且還有一絲抹茶的清香,喜歡曲奇餅乾的不妨試試抹茶味的曲奇吧!
抹茶+蛋糕=抹茶蛋糕
喜歡吃蛋糕吧!那麼不妨來試試這個抹茶的抹茶夾心布朗尼蛋糕。布朗尼的蛋糕本身就是非常的美味了,在加上抹茶作為原料,會讓這個糕點入口帶有抹茶的清香,而且還用了芝士作為了夾心,那麼來一塊來美美的享受吧!
抹茶+麻糬=抹茶麻糬
其實麻糬在南方被稱為麻糬,但是到了北方更多人稱他為驢打滾。麻糬,選用很強的韌性的糯米製作而成,中間在加入一些各類的夾心,這樣美味的麻糬就出現了。而且今天這個來自臺灣的抹茶麻糬,將香糯的外表皮加入了抹茶製作,所以整個看起來帶有了綠色的樣式。
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抹茶+牛軋糖=抹茶牛軋糖
一說牛軋糖,應該就會想起臺灣的牛軋糖了,確實臺灣的牛軋糖是比較出名的了。而今天這個臺灣風味的抹茶牛軋糖了,這個牛軋糖選用了紐西蘭的奶粉、奶油和日本的海藻糖和優質的抹茶製作而成。成品的抹茶牛軋糖非常好入口,不會太硬,而且是使用的海藻糖,這種糖更健康,可以放心的食用。
抹茶+巧克力=抹茶巧克力
吃慣了黑漆漆的巧克力,今天來一份綠色的巧克力吧!將生巧克力加入了抹茶的成分,讓每一塊巧克力都變得非常好看。生巧克力的魅力在於巧克力的新鮮,入口融化的那種感覺,而且每一塊巧克力上還有著日本宇治抹茶粉,抹茶的清香加上巧克力的香濃的味道,肯定讓你的味蕾無法拒絕。
抹茶+咖啡=抹茶咖啡
咖啡是很多人平常當做飲品的選擇了,而且現在咖啡的口味也非常多,讓你都無法選擇了。來看看這個日本AGF MAXIM宇治抹茶拿鐵吧,拿鐵中國加入了抹茶的成分,所以沖泡出來的拿鐵不僅泡沫豐富,而且帶有抹茶特有的綠色,在這個夏天喝一杯,絕對是一種享受!
大麥若葉青汁粉
大麥若葉青汁粉含有了抹茶的成分,雖然調味的功效居多。大麥若葉青汁是採用了大麥的嫩葉加上多種果蔬製作而成,大麥青汁經常飲用能幫助腸道排毒、清腸的功效,所以腸道清理乾淨了,小肚子就沒了,臉色也變得更好了,所以愛美的人士可不要錯過咯!