如果你正在感冒打噴嚏 那就試試這幾道菜
別以為夏天就不會感冒,其實空調房一出一進,一不小心比冬天更容易感冒呢。如果你現在正是感冒的一員,那你可以試一下以下這幾道菜。
一、感冒時期一定要多吃蔬果
綠葉蔬菜含有較多的維生素C,對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力。適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等,對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。另外,蔬菜水果屬鹼性食物,攝食後可維持機體一定的鹼性環境,不利於病毒等微生物的繁殖。
優酪乳水果沙拉
這是一道非常適合在因為感冒毫無食欲時選擇的食物。水果的選擇可以非常隨性,不過獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果和草莓不可錯過,因為它們都有提高免疫力的功能。把選擇的水果卻稱大塊,放置於容器中。隨進倒入原味優酪乳和一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可駛入。優酪乳的可以為你的身體補充大量蛋白質,保障你不會被餓暈。
二、感冒期間儘量吃軟食
雖說多吃可以給身體帶來更多的能量方便和病毒作戰,但是胡吃海塞可能會讓你的病假延長一倍時間。從中醫學角度講,感冒病人適宜吃稀軟的食物,並根據病情辨證選擇食材。風寒者可適當多吃發汗散寒食品,比如蔥、生薑、大蒜等,而風熱者宜多食有助於散風熱、清熱的食品,比如綠豆、蘿蔔、白菜和梨等。
冰糖菊花燉雪梨
首先,梨削皮後切塊,放入盆中。其次,加入清水末過梨後蓋上鍋蓋,小火煮15分鐘左右後放入菊花在煮5分鐘。出鍋時,加入冰糖待其溶化即可出鍋食用。
三、感冒期間千萬不要吃得太多
如果你已經病到無法起床,一碗粥再適合不過。人在發燒時能量消耗比較大,抵抗力也較弱,更需要補充一些營養。此時在飲食方面不必儘量多吃以保持足夠的能量,一般以清淡食物為主,並搭配新鮮水果,沒有必要在食物的量上做過多計較。
感冒粥
將大米洗淨,放進鍋中用少許油攪拌。隨後將去骨的雞腿切片,用鹽、醬油和生粉醃一下。與此同時,紅棗去核,香菜和蔥白切成段。準備工作就緒後,把雞腿肉、紅棗、薑片與大米攪拌加入水,分量控制在比煮飯多但比煮粥少。最後,大火燒開後小火煲二十分鐘,並把把香菜和蔥白放入瓦煲,稍煮三分鐘即可。
四、讓你感冒多喝水是有道理的
許多疾病都可以引起發燒,它是患病時的一種防禦性反應,但會引起胃腸道的消化與吸收功能減退。加之無論是服用退熱藥還是自然退熱,都是以出汗的形式來實現的,總而言之發燒會是人體丟失大量水分及鹽分。因此,發燒時最需要的是水,其次才是營養物質,此時的飲食原則首先是供給充足水分。
生薑紅茶
將生薑洗淨切片,放鍋中加適量水煮沸。隨後取一個紅茶包放入杯中,倒入姜湯泡4分鐘左右,加入紅塘攪拌均勻即可飲用。紅糖的甜甜滋味,加上所有食材的暖身效果,一杯下肚就足以讓你出汗不止,誰說只有藥才能治病的?!