走進新疆，領略新疆必吃的8大美食

《爸爸去哪兒》熱了整個夏季，也火了一眾萌娃和萌娃他（她）爸，他們走過的地方，吃過的美食，都成為我等老百姓在網路上所追隨的熱點和焦點。帥爸和萌娃第四站來到了新疆。一提起新疆，小夥伴大腦裡可能更多的沙漠、高山，殊不知，新疆古稱西域，西鄰中亞，獨特的地域文化和歷史積澱造就了西域特色美食。接下來，小編帶你走進那些帶著濃濃歷史味的西域美食。

【饢】

首先要介紹的便是饢，饢是新疆當地的百姓日常主食，有著2000多年的歷史吃著饢，回味著新疆獨特的地理風貌，也是美美噠，饢選用新疆當地的小麥粉和天然植物油，外幹內酥，黃金誘人，再撒上些許芝麻，咬一口，酥脆，牙齒間透著甜甜的麥芽糖味。

【香妃無籽葡萄】

香妃無籽葡萄絕對是新疆的標誌性特產之一，新疆氣候炎熱而乾燥，獨特的葡萄晾曬工具和環境，經過熱風的吹，水分蒸發，60%的含糖量留在葡萄內，口感香甜，天熱不想吃飯，來一包，腹脹胃不舒服，來一包，身體貧血，來一包，過度疲勞，來一包。

【新疆灰棗】

大家對於新疆的大棗肯定非常熟悉，新疆灰棗是比較獨特的一個品種，灰棗個小美觀，肉實質脆，果實圓潤飽滿，吃一口，滿嘴濃郁棗香，灰棗又被稱為“人體維生素丸”，還富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷等多種礦物質元素。

【新疆切糕】

核桃補腦，腰果軟化血管，巴旦木補腎，葡萄乾可以預防貧血，糖可以補充能量，試想一下，它們融合在一起補什麼，那肯定是補身體了，對身體的好處絕對是棒棒噠，一刀下去，果仁的內部構造可以看得清清楚楚，乳白色的橫切面也是饞的人不要不要的，不說了，小編嘗一口去。

【熏馬肉】

熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕，挑選膘肥體壯的馬駒宰殺後，剁塊撒鹽，點燃天山雪松枝，用暗火薰蒸，直至熏幹，不添加防腐劑、色素等任何化學物質，看到這，是不是想咬一口嘗嘗，且一等，再來說說熏馬肉品質，熏味濃郁，色澤豔麗，芳香四溢，饞的小編是口水直流啊。

【紅棗果酪】

新疆特產水果乳酪，色澤鮮黃，鮮奶中融入打碎紅棗，冷固，便成為女生最愛的果酪，鮮奶清香中伴著點點滴滴的大棗香味，犯瞌睡症時吃一片，無聊時吃一片，滿嘴奶香味，回味悠長，補血美容養顏，愛美的美眉可不要錯過喲。

【大盤雞調料】

親親吃的可不是雞肉和土豆那麼簡單，親親吃的可是多地區、多民族的飲食文化結晶的新疆大盤雞。大盤雞中的麵條，是典型的漢族人的飲食技術。大盤雞中大量的朝天椒、花椒以及它的麻辣口味，借鑒了重慶辣子雞的口味，大盤雞讓親親胃口大開，更下飯。

【庫爾勒香梨】

汁多甜酥的庫爾勒香梨，皮薄肉細，清爽可口，汁多無渣，肉酥爽喉，果脆潤口，吃起來就像自我陶醉在甜美的愛情中，香梨還有“潤肺、涼心、消炎、止咳”的作用，可謂是藥食同源，洗淨，放進包包裡，渴了吃一個，餓了吃一個，不會增加腸胃負擔。