喝德國啤酒,品異域文化!
說起啤酒,德國可能是最容易想起來的關於啤酒的國家。今日的德國為世界第二大啤酒生產國,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上可能再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!今天,小編就帶酒友們領略一下幾款在德國暢銷的啤酒吧!
[瓦爾堡白啤酒]
瓦爾堡白啤酒酒精含量5.2%vol,擁有原麥汁濃度11.8%。採用上等的啤酒花是它的特色之一,啤酒中清爽的苦味就是啤酒花的貢獻。吃串的時候來上一杯,酵母味道伴隨著小麥的甜香,酒香四溢,回味悠長,別有一番風味。
【哈爾博白熊小麥啤酒】
哈爾博白熊小麥啤酒屬於白啤酒,酒精度5%vol,原麥汁濃度11°P。採用上發酵法釀造,泡沫豐富、色澤金黃、麥香濃郁,酒體因富含酵母而略顯渾濁。是丹麥王國皇家御用飲品,皇室認證哦!
【費爾德堡小麥白啤酒】
費爾德堡小麥白啤酒酒精度5%vol,原麥汁濃度11.3°P。費詩麥爾家族傳承著近400年的德國小麥啤酒的悠久釀造歷史。純淨晶瑩的水質,百裡挑一的原料,先進可靠的現代釀造技術打造了費爾德城堡啤酒的純正香醇,非為獨特。
【威士純小麥黑啤酒】
威士純小麥黑啤酒用一種富含真正啤酒文化的味道吸引著啤酒愛好者,最初真正吸引鑒賞家的是他醇厚的麥芽香氣和暗黑的顏色。天然的口感來自于精心的烘烤小麥和新鮮的啤酒花。擁有12.4%的麥芽汁濃度和4.9%vol的酒精濃度。
【啤酒阿爾卑斯凱撒小麥白啤】
黑啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20°P,酒精含量在3.5%vol以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
【 德拉克啤酒】
德拉克啤酒工藝特別傳統,自德拉克啤酒這一品牌誕生至現在,都保持同樣的工序和用料,窖藏的德克拉黃啤口味還要重些。擁有5.3%vol的酒精度和11.8°P的原麥汁濃度。
【奧丁格啤酒】
奧丁格啤酒酒精度4.9%vol,原汁麥濃度11.5°P。奧丁格啤酒原材料由優質水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花和酵母組成. 為渾濁亮黃色,泡沫豐富而細膩,味道醇厚甘爽,洋溢著鮮麥芽的清香。
【梅克倫比爾森啤酒】
梅克倫比爾森啤酒酒精度5%vol,原麥汁濃度11°P。梅克倫堡系列啤酒根據1516年德國啤酒純淨法規定釀造。由慕尼克釀造大師Christian Weind指導生產,使用來自梅克倫堡地區的優質麥芽和巴伐利亞酒精花精心釀制,口感醇厚、品質優良。