植物的鮮香，肉食的口感，一吃“菌”愛上！

不是肉食，卻有肉食的口感，不是植物，卻擁有植物的鮮香，這味食材就是我們舌尖上具有養生價值的菌類，它含有豐富的營養，味道鮮，口感嫩，養生......

香菇自古就有山珍的讚譽，它的味道不僅鮮美，吃起來也口感軟滑，肉質細膩，帶有香菇特有的清香味，百吃不厭，煲湯燒菜都可以食用哦。

竹蓀奇特的外形，被我們讚譽為雪裙仙子，它的味道鮮美，可口感鮮嫩，自古就被列為草八珍之一，是我們養生保健重要的菌類美食，煲湯味鮮香。

銀耳也是數於菌類的食材，素有菌中之冠的讚譽，它可以幫助我們補脾開胃，也益氣清腸，含有豐富的膠質，也助我們紅潤肌膚，搭配枸杞等可以一起煲湯哦。

黑木耳是我們經常食用的一個菌種食材，它吃起來香脆，可以燒菜或製作湯品等，它可以幫助我們清理腸胃辣椒，有利於潤肺潤腸等，經常吃肌膚紅嫩誘人。

茶樹菇是茶樹蔸部生長的菌類食材，它也是高蛋白，低脂肪，低糖分的食用菌種，吃起來口感清香，適合享瘦期間的姊妹經常食用，也適合三高人群哦。

猴頭蘑菇是我們舌尖上的八珍之一，它也是四大名菜之一，夏日是它採收季節，毛茸茸的黃棕色的外表，掩蓋不了它的營養，經常食用有助於補脾益氣，助消化等。

這個黑色的的真菌類食材，被譽為黑松露，它的切面類似大理石的花紋，自古都是歐美國家的三大珍品，它可以入菜肴等一起製作，口感脆爽是養生的珍品。

紅菇是真菌類食材，在眾多的菌中，它的風味獨特，口感香馥，吃起來爽口，是利於我們提高免疫力和增強抵抗癌症的菌類，經常食用皮膚細潤，精力旺盛。

黃色的野生黃金耳，肉質細膩，含有豐富的有硒、鐵等營養，是菌類食材中的上品，有菌中黃金的讚譽，它可以搭配桃膠，皂角等一起煲湯享用。

外形似羊肚形狀的羊肚菌，是我們舌尖上的珍稀菌類食材，它含有豐富的蛋白質等營養成分，可以和牛奶等想拼美，經常食用可以抗癌養生，也會讓肌膚細膩紅潤，食補的珍品哦。