涼拌菜肴，增味添香，就要這個料！

夏日家家戶戶都喜歡的一道風味，就是製作可口的涼拌菜肴，不同的家庭，口感稍有差異，我們尋覓涼拌菜肴的調味食材，方便姊妹根據自己的口味來調配......

大蒜是我們舌尖上的重要調味品，用來燒菜能增香添味，製作的蒜蓉醬方便我們製作涼菜，或添加到涼拌面中享用，據說氧化後的蒜蓉可以幫助我們抗癌哦。

廖記棒棒雞秘制的辣椒油，方便我們製作出廖記的味道，獨特的川香麻辣風味，會讓我們涼拌菜獨具風味，葷素都可以添加點點。

口感細滑、口味醇香的芝麻醬，芝麻醬富含蛋白質，鈣質等營養成分，添加到菜肴中可以幫助我們調節偏食，也利於補充鈣質等，吃起來也特別的香。

芝麻也是涼拌菜肴中大家喜歡添加的一味，無論是白芝麻或黑芝麻都可以哦，黑色的芝麻可以幫助我們烏髮，經常食用可以讓秀髮更亮澤，添加菜肴後口感香濃。

涼拌菜肴南北風味也有差異，喜歡稍微甜點的姊妹可以添加白砂糖，可以增加點甜味，日常中用白砂糖涼拌番茄也會讓您吃上癮哦。

花椒油是麻椒植物油一起慢火熬制的出來的調味品，添加後口感麻辣，無論燒菜或涼拌都可以哦，適合我們製作麻辣風味的菜肴。

香油也被稱為芝麻油，它是炒熟的芝麻通過石磨或機器壓榨而來的油品，在製作涼拌菜肴時添加點點，會讓菜品頓時生香，舌尖垂涎。

薑是製作菜肴的重要調味品，它含有香辣的味道，可以幫助我們去除吃肉質的腥味，也可以切片搭配黑糖等沖飲，用鮮薑涼拌下藕食嘗試下，味道爽口哦。

檸檬不僅是我們食用的水果，也是可以幫助我們調味的食材，它的清香，可以讓我們的菜肴沁人心脾，日常搭配上蜂蜜也可以沖泡哦，利於我們美顏淡斑等。

涼拌菜肴怎麼能少了這些調味品呢？糯米香醋，頭道原香等組合的調料品，方便我們日常燒菜調味，組合的使用起來也避免不同的瓶瓶罐罐讓家裡感覺亂哦。

我們廚房中必備的一味，沒有了它我們的菜肴可能就淡而無味了。中鹽的碘精製岩鹽，無添加碘元素，可以來嘗嘗它的味道哦。