一開就是16年,一天賣出2噸的小龍蝦在哪?
無論我現在是要減肥還是要降火
在這個夏季的晚上
如果你把一盤小龍蝦擺在我的面前讓我做選擇
吃
對不起 沒有第二個按鈕:)
上海灘第一家香吧島小龍蝦
一開就是16年!
生意最好的時候,
一天一家門店就賣出2噸小龍蝦!!
連起來不知道可以繞地球多少圈
而現在它
全 面 升 級
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一家店如果連電視都上了
那麼首先去這家店又能增加襯托幾分我的帥氣
而這家店
之前《極限挑戰》就是在這裡取景!
黃渤要在在上千隻小龍蝦中找出四隻“特殊”的小龍蝦~也是夠拼的~
現在店裡都是《極限挑戰》幾位大咖們當時的合影
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咳這家神秘小龍蝦店就是上海灘鼎鼎有名的
香吧島龍蝦
也就是現在的“水產碼頭”啦!
ps:不過老闆說了,店裡經常會有明星大腕來光顧,所以來這裡吃龍蝦“撞星”的概率也很高哦
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環境全面大改造,濃濃的海洋風氣息
不斷研發新產品,首創冬陰功小龍蝦
服務更加人性化,簡直挑不出毛病來
店裡每天下午2點左右都是進貨時間段,所有小龍蝦全部都是湖北和江蘇的養殖基地直供,蝦送過來光篩選就要好幾個步驟,死的小的統統不要~!
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說實話
作為一個吃貨的尊嚴
不乾淨的食物我是拒絕
於是我來到了廚房
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高科技洗蝦機來自!動!洗!蝦!
獨特的臭氧殺菌除臭技術,而且還省時間!據說這台2萬多的機器,全上海僅此一台呢!
◆世界廚師聯合會主席還是我們的技術指導
洗完蝦就直接送到師傅那裡去炒啦
最滿意的是全開放式廚房,不用傻等,還能圍觀師傅炒蝦偷師學藝
◆帥氣的廚師們
上海第一家做冬陰功味道的小龍蝦!
我吃過麻辣酸辣甜辣變態辣各種味道,但是我最後悔的是沒有早點遇到冬陰功味
據說這是老闆和大廚花了半年時間反復研製的新口味,酸酸辣辣,又好吃的上癮
絕對的泰國冬陰功版小龍蝦
除了鼓掌我還能說啥
超級可怕的“水產碼頭”來了!
就連隔壁桌的客人都忍不住問我們在吃啥!
一半小龍蝦,一半海鮮
一半冬陰功味,一半香辣味
實在太過癮!
小鮑魚、基圍蝦、花蛤、扇貝等五六種海鮮
紅紅火火恍恍惚惚
這麼一大份足夠四五個人吃了好麼!
為了這道菜
餐廳特別去定制了這種獨一無二的鍋具
容納了滿滿一鍋的小海鮮
而我
為了“水產碼頭”
我願意約上無論妹子還是客戶
預留一整天的胃
▲冰鎮小龍蝦
現在店裡的小龍蝦有中蝦和大蝦之分,中蝦一般在5錢至7錢左右,大蝦在1兩至1兩2左右,如果吃冰鎮小龍蝦的話,一定建議來份大蝦才滿足!
拿到這個蝦
當時我就震驚了
怎麼可以大過我手掌
怎麼可以大過我的iPhone6S
▲清蒸小龍蝦
用德國萬能蒸烤箱做的清蒸小龍蝦!
2分鐘就搞定!
能快速鎖住小龍蝦的鮮美滋味!
好智慧的趕腳有木有,會利用科技才是這年頭的制勝法寶呀喂~
中間的兩種蘸醬,一種是芝麻辣油,一種則是蟹醋,神奇不?
剝完殼後紅白相間的小龍花,蘸上一點撒了芝麻的油辣醬,吃起來麻辣中透著芝麻香氣,還帶著一絲讓人回味的甜,太過癮了!
▲蒜香小龍蝦
看這壘得像小山一般高的白白的蒜泥~妹紙們一個個不顧形象的直接啃起來,完全不考慮吃完嘴裡一股蒜泥味的後果,果然小龍蝦的魅力誰都無法阻擋啊!
可是當小白吃完第一個蒜泥小龍蝦後,竟然又忍不住連著擼了好幾個!他們家的蒜泥味道一點不沖,反之吃起來只有清香,難怪在店裡那麼受歡迎呢!
當初的香吧島就是靠這個起家,經典中的經典,每桌必點好嘛!
▲芒果龍蝦
水產碼頭首創芒果龍蝦,將芒果的水果香味與龍蝦結合在一起,滿滿的幸福感!
▲螺絲龍蝦
螺絲和龍蝦的結合,兩種河鮮放在一起,味道真的是贊!
▲烤長江鱸魚
吃夜宵要是覺得小龍蝦不過癮,再來份烤魚就小酒,選用長江鱸魚,而且有冬陰功和香辣兩種口味,焦香酥脆,裡面雪白細膩的魚肉散發出熱乎乎的香氣,令人食指大動~
▲千姿百態
咦?這不是冷鍋串串麼?擼串烤魚小龍蝦一個都不放過~!
在我印象裡
吃小龍蝦的地兒
和街邊麻辣燙和門口擼串應該差不多
放縱醜態和周邊融為一體
小酒一喝可能還變成這樣
但是我錯了
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雖然非常無恥地自稱“不一樣”,logo大老遠的就能看到,但是這的確不是蜜汁自信。
明星都愛光顧的地方就不說了,這確實是一家不一樣的龍蝦店,還沒到龍蝦旺季,門口就駐紮了一大波和我一樣吃貨們。
客官您往裡走
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每家店都打造成了這種海洋風氛圍,船槳、救生圈、貝殼、帆船裝飾等等,讓人仿佛置身一艘駛向大海的巨輪上,一邊吃著小龍蝦,一邊參加海洋趴體呢~
每個角落都是絕佳自拍聖地,擼完小龍蝦,好想帶一個可愛的小海星回家呀~
講真,這不是普通的客人,這是人家的服務員好麼!喂,小哥,你身上的海魂衫和背帶褲怎麼賣?人家也好想要一套~
竟然還有這麼整整一面牆的小龍蝦大軍!仔細留意,發現它們逼真到還在輕微顫抖呢,NO.1的自拍背景牆就在這裡啦!
留意天花板上,還可以看到巨幅手繪圖,一隻紅通通的小龍蝦正打著手電筒在海底世界尋寶呢~
除了海洋氣息,店裡還時不時的看到不少工業風裝置,拜託,這真的只是一家小龍蝦店麼!
水產碼頭(壽甯路店)
地址:黃浦區壽甯路14號
水產碼頭(壽甯路店)
地址:黃浦區壽甯路6號
水產碼頭(西康路店)
地址:普陀區西康路1137號(近長壽路)
地址都已送
我已經無法抵擋小龍蝦的誘惑了
我先走一步啦~~