摯愛暖冬·優雅生活 德國美諾Miele新春家宴溫暖呈現

此次德國美諾Miele舉辦的新春晚宴由暢銷書作家、餐桌藝術及生活美學研究者、置愛生活美學平臺創辦人曾焱冰攜手舉辦，自由設計師、撰稿人細毛共同參與，和來賓分享了暖冬餐桌藝術和健康自然的冬日美食秘笈。現場嘉賓也進行了創意十足的DIY互動，在春節將至的溫馨氛圍裡，體驗了德國美諾Miele一直詮釋的“家”的精彩概念。

摯愛，讓美食帶上溫度

德國美諾北京Miele Center 現代化的體驗式家庭廚房

活動當天，嘉賓們興致盎然地參觀了Miele Center，從充滿生活氣息的“洗衣室”，到擺放著Miele古董洗衣機、古董吸塵器的展廳，再到各種現代化廚電環繞的“開放式廚房”，感覺跟隨Miele見證了 100多年來人類生活的進步與更迭。在寒冷的冬天裡，能夠融化我們的除了家人無微不至的關愛，還有暖意綿綿、充滿溫度的美食。每一種食材對溫度有著不同的感知，每一度溫度都有不同的故事。

曾焱冰操作Miele蒸爐為大家烹製美食

Miele蒸爐獨有的智慧溫控系統和維他蒸技術，低溫烹調，精准溫控，使上等食材本身的鮮味很好的保留，並鎖住了食物中寶貴的營養成分。精准的呈現著每一份恰到好處的幸福與美好。

冬日，用暖意表達愛

用傳統美食和喜慶鮮花打造的“五穀豐登”充滿年味

在烹飪環節中，Miele現場為嘉賓打造了豐盛健康的“年飯”，使用蒸爐以85℃精准溫度，低溫蒸制了新鮮鱸魚，取“年年有餘”的吉慶之意；以100℃長達2.5小時的悉心料理，呈現了蟲草山藥蒸老雞這道鮮美菜品，其中幾種配菜同時進入蒸爐加工，卻不會彼此串味，每種優質食材都完整地留住了本味；由玉米、花生、紫薯等五穀雜糧烹製的“五穀豐登”一次性多份放入蒸爐，爐內的多個蒸汽孔同時快速產生，並噴出的大量蒸汽，使每一份都受熱均勻，穀味飄香。德國美諾Miele希望帶給大家難忘美食體驗的同時，也能感受到廚房烹飪的樂趣，以及健康生活方式的理念。

精心佈置的新春家宴現場

活動現場，曾焱冰女士還專程為晚宴設計創作了充滿傳統中國風的餐桌藝術，用玉米、花生等象徵豐收和富足的食材搭配紅蘭、冬青、梅花等充滿年味的花束，襯以傳統喜慶的剪紙，以盎然春意點亮了冬日，讓就餐這樣一件看似平凡的事情，變得優雅且富有魅力。細毛女士則帶領嘉賓一起烹製了適合老人和孩子的營養蘋果羹，將關愛帶給摯愛的家人。

細毛演示用Miele蒸爐烹製營養豐富的甜點

德國美諾Miele是全球知名的百年家電品牌，創辦於1899年，恪守百年承諾，秉持著“不斷超越”的信念，在今天，已經成為了“領先科技”、“高品質”以及“美好生活方式”的代名詞。德國美諾Miele，將在現代都市快節奏的生活腳步中，與每一位熱愛生活的人士共同創造藝術，享受優雅。