淘新聞

那些讓你又愛又恨的麻辣食品!

對於麻辣食品,我想大多數人是望而卻步的,對於它的辣,感覺很不適應,但是只要適當的吃,小編感覺問題還是不大的,不過小編在這裡也要提醒大家,嗓子如果上火了,一定要少吃麻辣食品哦,但是吃一些麻辣食品尤其是在冬天是可以驅寒的,四川為什麼喜歡吃辣呢,因為四川處於盆地,氣候潮濕,吃辣可以去濕,冬天四川會很冷,所以吃辣也可以驅冷。

說到麻辣食品就要提到辣椒,我來為大家科普一些一下辣椒的常識,每一百克辣椒維生素C含量就會達到198毫克,是蔬菜的首位位置。辣椒裡面含有鈣鐵等物質,還能使口腔黏膜產生刺激,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,促進食欲的增長,也有一定促進消化的能力,辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、驅寒等功能,為人類防病、注重健康、促進健康起到一定積極作用。

所以,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康還是大有益處的。 辣椒也是有消耗脂肪的作用,也就是具有一定的減肥功效,吃一些辣椒,會導致食欲稍微減少一些,並且刺激體內的生熱系統,加快新陳代謝,所以就會消耗脂肪達到減肥的目的,但我不推薦這種,感覺有點像為了減肥而虐待自己,下面呢為大家推薦幾種常見的辣味小食品,希望大家可以喜歡。

【張飛什錦牛肉】

這是一款麻辣的牛肉食品,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜,而且相比麻辣微辣而不算太麻,牛肉呢,原汁原味,滷味十足。

【麻辣鴨脖】

絕對的麻辣火爆,是屬於湖南味道的麻辣味鴨脖,吃起來香味十足,是採用新鮮的鴨脖,以鮮料醃制24小時,使其充分入味之後,才製作出來的麻辣鴨脖,此鴨脖讓人感覺又香,又辣,又鮮,回味悠長。

【麻辣牛板筋】

手工秘制,牛板筋不易烹煮,因為牛板筋纖維組織非常堅硬,而且要達到最好的柔軟香脆標準,一定把握好時間,火候,所以手工秘制才可以達到這種效果,口感棒棒的 , 也蠻有嚼勁的。喜歡口味勁道的朋友就有了可以消遣的食品了。

【麻辣豬肉幹】

新鮮的豬肉配上辣椒製成,用料絕對考究,傳承川味的辣味文化,川派風味,入口麻辣鮮香,吃的過癮,辣的絕對有味,麻辣豬肉幹,越嚼越有味,越吃越有味道,微辣,微甜,芝麻也很多,味香有口感。

【麻辣魷魚須】

細細長長滴魷魚須,看著都難得的美味,再配上麻辣的味道,咬下那麼一口,藕斷絲連的魷魚須吸溜吸溜的。魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽呐。脂肪含量極低的,降低血液中的膽固醇,保肝利膽,降脂降血壓還能保護視力,調節內分泌系統,增強免疫力呐。

【香辣豬脆骨】

香辣豬脆骨,又稱掌中寶呢,嚼一嚼,噶嘣噶嘣滴脆,香辣的滋味讓人意猶未盡的趕腳呢!獨特的味道簡直是棒棒噠。豬脆骨營養價值也是相當滴高,含蛋白、脂肪,還含有大量磷酸鈣、骨膠原呐,可為人體提供充足的鈣質哦。最重要的是還有美白護膚的功效呢。

【麻辣鴨翅】

麻辣鴨翅肉質鮮香,口感辣的過癮。最好吃的地方就是那辣入骨髓的地方,入口時不麻不辣,細細嚼著享受拉扯鴨翅上筋肉的快感,而且滿溢的鹵熏麻辣香氣,充斥在口中,使人久久不能忘懷啊。越嚼越有勁。而且鴨翅有著平肝去火,除濕去煩,開胃健脾的作用呢。高蛋白,低脂肪,暖胃生津,降血脂還有養顏美容的功效哦。

【麻辣鳳爪】

四川特色麻辣鳳爪,使用生態山地雞腳,秘制配方,聞起來味道醇香,吃起來味道豐富,吃著嚼勁十足,軟糯帶筋,用三個字來形容就是麻、辣、香,越吃越帶勁,根本停不下來。

大家一定要記住,小編介紹的這些食品一定要適當的去食用,吃多了辣椒也是容易上火的,所以職場愛美的女性要注意了,不要因為辣椒具有減肥作用,大家就跟著潮流去吃辣椒,也要根據自己是不是符合吃辣椒的條件。