可樂只能用來喝?你真的是out了……
現在正值夏天,喝一口冰涼的可樂,肯定特別爽。如果小編問,可樂可以做菜,你知道嗎?估計你可能會說,當然知道啦,可樂雞翅嘛!其實,可樂可不止能做可樂雞翅這一道菜而已。如果家裡有剩下沒喝完的可樂,就來嘗試做一些好吃的美食吧。
一、可樂醬油雞爪
材料:雞爪250g,可樂250ml,辣椒,薑,醬油100ml
做法:
1、 雞腳洗乾淨剪去指甲,薑洗乾淨切片
2、 將水煮開倒入雞腳煮兩分鐘,撈起過冷,瀝幹水分
3、 在鍋裡倒入可樂,加入醬油、薑片、辣椒
4、 將可樂醬油煮開後,加入雞腳煮三十分鐘或至其收汁即可
二、可樂蝦
材料:蝦,可樂,蔥段,薑片,花椒,八角,幹辣椒,料酒,醬油,鹽
做法:
1、 蝦收拾好洗乾淨,瀝幹
2、 熱油鍋放入蔥段、薑片、花椒、八角、幹辣椒,小火炒出香味
3、 放入蝦煸炒
4、 兌入適量的可樂,加入料酒、醬油和鹽
5、 大火燒開,轉小火
6、 慢慢燒至湯汁濃稠即可
三、可樂排骨
材料:排骨,蔥花,薑絲,鹽,可樂,芝麻
做法:
1、 排骨洗淨瀝幹水分
2、 鍋中加油燒熱,放入蔥花、薑絲炒香
3、 放入排骨煎至兩面金黃
4、 倒入可樂,加入適量鹽,少許醬油
5、 小火煮至湯汁收幹
6、 盛盤後撒上芝麻
四、可樂鹵鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋,薑片,蔥段,八角,香葉,鹽,醬油,可樂
做法:
1、 將鵪鶉蛋煮熟,去殼
2、 在鍋中倒入可樂,加入薑片、蔥段、八角、香葉,適量鹽和醬油,燒開
3、 加入鵪鶉蛋,大火煮五分鐘
4、 裝瓶醃制入味即可食用
五、可樂煎餅
材料:一碗麵粉,一杯可樂
做法:
1、 將麵粉和可樂混合成糊狀
2、 倒入鍋中成薄餅狀,煎熟即可
六、可樂培根金針菇卷
材料:培根,金針菇,牙籤,可樂
做法:
1、 用培根將金針菇卷起來,用牙籤固定
2、 放入油鍋稍微煎一下
3、 加入少許可樂調味
4、 繼續煎熟即可