稻香味兒!誘惑舌尖的五彩繽紛!
米,是一日三餐我們必備的家庭食材之一,米中含有蛋白質,脂肪,維生素等多種營養和礦物質,有地域和品種的區別,它的色澤、滋味、軟硬也有所不同,大米也是自古被咱譽為五穀之首的食材,不同的米香.......
黑龍江得天獨厚的自然環境,肥沃的黑土壤中富含豐富礦物質等,極其符合稻米生長的環境。來自東北大米,煮熟後帶有大米的噴香的味道。
黃小米,也是被很多地區稱為月子米的穀物,米粒金黃 ,味道香美的紅谷黃小米煲湯可以滋補養生,產後的姊妹食用可以益氣補血,調養脾胃等,全家都能享用哦。
這個為什麼被稱為野米呢?它是一種草的種子,和我們食用的大米類有區別,灰黑的色澤含有豐富的蛋白質等營養,它的食用多和煲湯,或搭配上肉湯回味會更好,它的纖維含量高哦。
富硒糙米,它是完全保留了米的胚芽,煮食需要時間稍微長點,它是含有豐富維生素B和E的穀物,適合姊妹們經常食用,可以讓肌膚更嫩白細膩。
黑米自古被稱為世界的米中之王,它的外殼稍微的硬,煮熟後散發這特有的香味,它也是我們舌尖上的滋補膳食,經常食用可以幫助我們緩解四肢乏力等。
紫米被成為舌尖上的藥穀,它的產量相對其他要稀少,在我們國家南方多地有種植,它是含有豐富花青素和營養的穀物,食用前稍微沖洗即可哦。
這是來自老區的紅大米,它的米粒長,含有豐富的澱粉與植物蛋白質,煲湯或蒸食皆宜,可以幫助我們恢復體力,用紅米用釀造的紅米酒也是色澤迷人哦。
薏米仁我們舌尖上的禾本科之王,也是古代宮廷的膳食美味,它可以幫助我們利水滲濕、健脾胃、清肺熱等,適合夏日我們搭配紅豆一起煲湯享用。
茉莉香米是來自泰國的大米,它的米粒細長,晶瑩剔透,煮熟後散發著誘人的米香,柔軟爽滑的口感和充滿的香味,會讓舌尖吃上癮。
五彩繽紛在我們穀物中搭配的充滿食欲,它融合多種色澤的大米,形成我們舌尖上的花米飯,煮熟後不僅色澤誘人,營養也更全面,我們國家布依族的特色味道。