擋不住黑夜的誘惑，沸騰舌尖也要動手嘗嘗！

每當夜幕降臨，各地都會聞到它的味道，燒烤是傳承古老的一種烹調技藝，如今已經演變的豐富多彩，戶外郊遊，家庭小聚等等，都能享受到它的風味，擋不住夜的黑，嘗試下沸騰舌尖的樂趣吧......

這種古老的烹飪發展到如今，咱們也在創造和改變烤制的方式，就如這無煙的烤肉盤，它改變了傳統的燒烤采熱方式，讓我們使用起來更方便，適合我們全家一起品味。

這種傳統的燒烤爐，在繼承傳統樣式的基礎上，採用了可以折疊的設計，通過改變了它材質，使用後更方便清洗和搭理，這是大的燒烤爐，適合5人以上團聚哦。

加厚型的燒烤爐，折疊不銹鋼設計，攜帶起來比較方便，和上面那個相互比較，它的燒烤面積要小，適合一家人除去野營，隨身攜帶的木炭，也以讓我們吃出自己的味道。

韓式家用不粘電烤爐，採用單層大大面積設計，它適合家裡來客人等一起聚餐，方便我同時烤制多種食材，享受不一樣的燒烤樂趣，今年使用來年接著用哦，就是平時吃個烤制的食品也方便。

在烤制食材前，燒烤的很多美食都是經過了精心的醃制，這樣可以讓調味沁潤食材的肌理，在燒烤中味道更滋潤，袋裝的奧爾良烤翅醃料，肉食的都可以用它醃制哦。

醃制後的食材，味道深，口感融合香辛料的滋味，吃起來特別的香，經過醃制的食材還能去除固有的腥味等，經過醃制也方便我們烤炸煎等，在加自己製作，來嘗試下哦。

在燒烤中或立刻烤爐前，很多的燒烤師傅都喜歡用調料再次提香，這種包裹多種調味的食品，可以幫助我們製作出風味獨特個性的燒烤食材。

在燒烤蒸如今基本上我們能享用的食材都可以相互搭配，這道來自內蒙古的羊肉串，結合當地的資源。讓這個充滿草原味道羊肉吃起來更鮮，口感更舒適。

在燒烤中，還有這鮮香可口的海味，它通過烤制後色澤紅潤，吃起來濃香可口，含有豐富營養的蝦品，吃過就會愛它的味道哦。

燒烤中自然也離不開禽類的食物，以雞肉和鴨肉等製作的風味燒烤烤串，口口勁道。也可以在微波、油炸的設備上製作哦。多嘗試不同的製作方式哦。

在燒烤中還有採用菌類和各類食材一起烤值的蔬菜等，含有豐富營養的菌菇只是其中的一味，烤制後軟香可口，帶有香菇自然問哦。