自製優酪乳start，告別各種添加劑困擾

經常去超市的朋友都會發現，冷藏貨架上佈滿了各種品牌，各個國家的優酪乳飲品，在這些商品中，你是否仔細觀察過，有多少商品是配料單純、添加劑稀有的。排除前一段時間爆出的假優酪乳事件，外界食物總不如自家廚房裡的乾淨衛生。而且自製優酪乳是一件很happy的事情，各種口味自己調製，還不用擔心胃裡防腐劑過量的問題。還在等什麼，抓緊學起來。

1.準備食材

菌粉、牛奶、蜂蜜

一. 優酪乳菌粉益生菌

自製優酪乳過程中發酵牛奶可以使用超市購買的優酪乳或者菌粉。但無疑菌粉是更好的。此優酪乳菌粉含有優酪乳發酵最基本的兩類菌，有效進行發酵。只要倒入牛奶一點點進行攪拌，便可通過優酪乳機神奇的將牛奶發酵成優酪乳。所含菌除出發酵菌還有促進人體腸胃消化，增加食欲的益生菌。配料簡潔卻好處極多，是自製優酪乳人群比較常用的菌粉。

二．老優酪乳發酵菌

人的腸胃經常需要很多菌群的存在，菌種分為有害和有益。而優酪乳提供給我們的便是有益的菌種。此菌粉除含有一般菌粉所有的基本菌種，還有其他益生菌和保健菌。市面上常見的優酪乳本身便還有防腐劑，而此類產品天然無憂，不添加任何防腐劑和色素，完全保存優酪乳原滋原味，讓你品嘗最純最健康的優酪乳。

三. 珠花蜂蜜

珠花蜂蜜是最天然的土蜂生長在大山花草間所采蜂蜜，百花蜂蜜雖味多繁雜，卻是加入優酪乳中最好的材料。再搭配各種喜歡水果顆粒攪拌其中，便可神奇的完成花果口味的自製優酪乳。清新自然，口感酸甜。更加可以引起人的食欲，對於消化不良和食欲不振的人群幫助很大。

四.槐花蜂蜜

做過優酪乳的人都知道，當優酪乳剛剛出爐的時候是很酸的口感，味道有點澀澀的。因此很多不適用的人群會在裡面添加白糖或者蜂蜜。當然小編肯定大力推薦蜂蜜添加，一是糖分過高經常食用對身體並不好，尤其是血糖高的人群無法適應。二是蜂蜜有很多種口味，各種花香蜂蜜味道各有不同，糖分也不像和白糖那樣過高。槐花蜂蜜是蜂蜜中最純最清新的味道，加入優酪乳攪拌，讓你愛不釋手。

2.準備工具

優酪乳機、優酪乳杯

五.全自動優酪乳機

優酪乳是促進腸胃消化，瘦身減肥的必備物品，只是每天食用的東西總要安全第一。還是自製優酪乳更讓人放心。擁有一款外形精巧、功能齊全，而且只要插上電源、按動開關全自動完成的優酪乳機，是十分必要的。即使生活和工作繁忙也無需擔心時間問題，因為全自動優酪乳機會幫你節省一切時間。精緻的不銹鋼內膽和陶瓷分杯讓整個製作到食用過程都變的如此簡單、衛生。

六.多用優酪乳機

這個圓圓胖胖的小東西便是大家一直待視的優酪乳機，麻雀雖小，五臟俱全。最重要的是雖然體積小巧，功能卻很強大。不僅可以滿足你做優酪乳的需求，還可以發酵米酒，納豆。超級簡潔的微電腦智慧操作，只要輕輕按動相應按鈕，便可全程自動完成。就是這樣方便和實用的尤物小編才會用。

3.製作過程

首先將純牛奶加入菌粉攪拌均勻。然後放入優酪乳機蓋好，按動自製優酪乳按鈕即可。如此利器將自製優酪乳過程變得如此簡單。我們都要做！