霸氣的德天肥牛，海鮮價格比批發市場便宜

德天肥牛在杭州城西銀泰城對面，地理位置優越，停車便利，是目前的杭州最大火鍋城，超級有氣場的一家主打肥牛與海鮮為主的火鍋店。

環境一流，是杭州唯一一家使用桌布的火鍋城，其他的火鍋城都是沒有桌布的，擦的再乾淨，桌面多少積聚些油膩，而在德天肥牛，桌布一桌一換，相當的乾淨， 給有潔癖的客人相當好的就餐感受。一人一鍋，火鍋是擺放在桌布的上面的，會有兩個調節溫度的指示燈透過桌布閃現，客人可以自行調節火鍋溫度。

德天肥牛海鮮火鍋最大的賣點之一就是牛肉的品質，這裡的牛肉每一道上桌的情形都是相當的驚豔，沒有一片碎肉和雜肉，呈現在客人面前的每一盤牛肉片都是廚藝上的藝術品，厚薄均勻的牛肉排鋪的精緻整齊，尤如行雲流水之美，只有最新鮮上好的牛肉才會如此紋理清晰，色澤鮮明。

瀑布一樣傾瀉而下的雪龍黑牛，大理石般的紋理絲絲分明，這款牛肉已經到了可以生吃的品級。

特級雪花肥牛堆成一座小山丘的形狀，紋理清晰，紅白分明，這款牛肉涮煮之後的特別的Q彈帶些韌勁兒。

安格斯牛小排是澳大利亞進口的五星極品牛小排，被稱為“牛肉中的軟黃金”，薄切的牛小排吃起來有著別具一格的美味。

德天肥牛海鮮火鍋另一個大賣點就是海鮮碼頭價，餐廳內設有超大的透明海鮮展示間，所有的海鮮都是現點活殺，且德天的海鮮並不是跟杭州市場上很多的海鮮店相同，貨源一般都是從浙江寧波、溫州、台州等地採購，而是因為熱愛海釣且多年從事生意的老闆王平大部分直接從廣州采貨，並空運直送杭州的。

所以德天的海鮮價格可以趕超杭州近江海鮮市場的批發價，比如帝王蟹238，供吃貨有個參考！

這裡的魷魚來自菲律賓海域，與其他的火鍋店的魷魚絕非同宗，即便下鍋之後仍然頗具張力，肉質不會收縮，保持滑爽的口感。

上好的海鮮，當然要料理成刺身的冰鮮口感與火鍋的靚湯滾炙共同搭配出冰火兩重天的美味食享。澳洲大龍蝦的涼碩爽滑、三文魚的厚切肥糯、象拔蚌刺身的薄如蟬翼，每一道刺身都料理的完美無暇，給到舌尖最為極致的鮮活體驗。

每一道火鍋菜都是出落的那麼華麗，連千張絲也擺盤的像是一盤盛開的佛手花。

甚愛這山藥藍莓，山藥端上來的時侯就像是一座雪山矗立的冰柱雪景，而山藥蘸著藍莓醬的口感也是實在令人迷醉。

個性的清湯，就是要彰顯食材本質的鮮與美，一鍋清水為初起，一鍋靚湯為結局，記錄這一宴您所收穫的營養與美味！

店名：德天肥牛

地址：豐潭路430號豐元國際大廈4樓(城西銀泰對面)

人均：90（最近暑期另有各類優惠促銷）