超地道的農家小味道，秒秒征服你

作為現代吃貨小夥伴們是不是認為只有大牌的味道才夠美味呢？難道我們忘記了生我們養我們的經典味道了麼？事實上如今很多最地道，最純正的美味依然來自農家手藝，正是這些經典的美味傳承，才讓我們吃貨感覺到了生活的幸福。

今天，小萬就與小夥伴們一起盤點幾款我們生活中不可缺少的農家經典味道。這些來自傳承手藝的淳樸味道征服了無數的吃貨，而且很多農家味道漸漸登上了國際舞臺，成為了全球知名的味道。現在，就讓我們一起回顧下好吃到不得了的農家味道吧。

1.農家自製酸菜

最經典的酸爽味道，吃起來不僅爽口，而且開胃下飯。這款老壇醃制的雪菜應該是很多小夥伴從小吃到大的美味了，如今酸菜已經成為了非常著名的特色小菜，正是農家的手藝造就了經典的味道。

2.農家酸豆角

除了老壇酸雪菜之外，酸豆角同樣是經典的酸味農家美味。其實小萬個人更喜歡酸豆角的味道，而且酸豆角的吃法多樣，可以直接品味，也可以炒肉片，那種酸味十足的肉香吃起來更加誘人。

3.泡菜辣椒

雖然小萬不忍，但是事實證明吃過這款農家小菜的小夥伴至少是80後了。酸爽辣HIGH的味道我們是否十分懷念呢？小萬一直認為這款美味只有經典的農家手藝才最美味，如今超市也有一些泡菜辣椒，但是小萬感覺雖然辣得刺激，酸得直接，但是就是少了那麼一種誘人的味道，還是農家手藝最經典。

4.農家手工蘿蔔泡菜

吃過這款泡菜的小夥伴應該都是韓劇的粉絲吧，畢竟這款酸辣刺激的味道在韓劇上的出鏡率還是很高的。小萬也是韓劇的粉絲，不過小萬最喜歡的還是這款泡菜的味道，尤其是農家手工打造的經典風味，無論酸味還是辣味，甚至蘿蔔的口感都帶來了極其美妙的感覺。

5.四川泡椒

夠辣的味道才夠誘人，傳承了多年的四川泡椒如今依然受歡迎到不要不要的。雖然小萬太能吃辣，但是依然對四川泡椒垂涎不已，尤其是在小萬感覺沒有精神時，這根泡椒可以讓小萬瞬間提神。

6.雪裡紅

雪裡紅，中國最經典的鹹菜味道！小夥伴們小時候在很多抗戰片中都應該聽過這一明白！代表著中國傳統鹹菜風味的代表如今依然經典，依然倍受歡迎！這酸爽絕對堪稱中國鹹菜種的一絕！另外這款小鹹菜還是一種非常實用的輔材，燒湯，或者是燒肉都可以搭配出及其誘人的味道！

7.糖醋蒜

經典的農家小菜味道不僅有酸味和辣味，酸甜可口的糖醋蒜應該也是我們的大愛吧。糖蒜絕對農家小菜當中最大眾的味道，因為味道雖然美妙但是絲毫不刺激，清爽的滋味可以搭配各種菜肴。

8.辣白菜

作為韓國最知名的泡菜，辣白菜應該是所有小夥伴都品嘗過的味道了。其實中國也有傳統的辣白菜手藝，不過朝鮮族的辣白菜味道吃起來更加刺激，更適合年輕人的口味，這款農家手藝的小菜就是當代全球知名美味的代表。