享受煮茶的同時，也要追求健康生活，凱得寶竹柄陶壺體驗

前言

茶是我國的“國飲”，是東方文明的象徵，從先人的鮮葉生吃咀嚼開始，歷經數千年的傳承和演變，茶道已經成為中國的禮節象徵，當有客來訪，沏茶敬茶的禮儀是必不可少的。煮茶作為茶藝的一種，自唐朝流傳至今，已有千年歷史，而煮茶所帶來的健康生活，也是不言而喻的。感謝極果網提供的凱得寶 kdep 砂鍋茶壺，來自日本品質製造的煮茶神器，讓我盡情感受煮茶之道。

外觀

接到快遞之時，一個碩大的箱子密封相當完整，打開箱子後，裡面厚厚的緩衝氣泡柱包裹著另外兩個小箱子，這樣嚴密的包裝是完全不用擔心“暴力物流”折磨的，心中對產品的安全性比較放心。

廢了九牛二虎之力，終於拆掉了緩衝氣泡，映入面前的是兩個風格截然不同的產品包裝，小一點的黃色牛皮紙包裝的便是陶壺的包裝盒，旁邊的便是配套的電陶爐。從運輸的角度來說，這個包裝力度很大地保證了產品的安全問題：從設計上來說陶壺的包裝為瓦楞紙，上面印刷 kdep 的英文字體，另外電陶爐的包裝盒

其他

家用電器並無很大的區別，但是產品拿起來確實是很有分量的。

這裡要提醒各位茶友的是，電陶爐雖然是配套產品，但是也是需要單獨掏錢買的，當然，也可以選擇只買陶壺，不過配套使用我覺得更方便一點。

打開緩衝氣泡柱的包裝盒，收到的是芥末黃色的陶壺，從色澤上來看陶壺的成分很足，沒有瑕疵，色澤均勻，呈啞光面。壺身整體偏扁平，這充分考慮到了陶壺的受熱面積，加快了燒水的速度。

竹制的提手給整體設計增添了亮點，在使用上也起到了一個很好的隔熱作用。細節之處在於，提手與陶壺的連結之處是直徑約 1mm 的紅銅，在增強壺提的牢固性至於更顯精緻。

在陶壺的圓孔之處裝有一個透明的橡膠管，對提手起到了一個緩衝的作用，提壺的時候不至於搖晃。

不足的地方壺嘴的引流形狀略有缺陷，大部分的壺嘴偏尖，能夠很好地將水倒入茶杯。從陶壺的外觀設計上來說，從整體到細節都有很多可以考量的地方，細微之處見真功夫。

關於電陶爐的外觀，其實跟陶壺的整體風格是不搭的，可以說是典型的電子產品外觀，如果非說哪裡比較搭的話，那應該就是旋鈕四周的字體了。不過這些字體的顏色雖然很柔和，但是很不容易識別，圖案也很難識別，看著很累，感覺顏色太鄰近了，衝擊力不夠，用起來就會感覺有點麻煩。

旋鈕開關打開以後會有藍色亮光提示，這個倒是蠻好的，不足之處是，每一檔的火力都不一樣，但是顯示的顏色卻都是一樣的，這裡如果能做成不同檔顏色不同就更好了，或者用不同純度的紅色來表達也很好，因為藍色給我的感覺是在冰鎮這壺水。

煮茶

煮茶的方法有很多，這次試煮選用的是古人流傳下來的“三沸”煮法，也是現在比較普遍的煮茶法。

1、備茶

這次我選用的是熟普洱，其它像老白茶、陳年鐵觀音、白雞冠等年份較長或滋味較輕的茶葉都比較適合用煮的方式品飲。

2、煮茶

（1）一沸

 倒入3/5的水，大概十分鐘左右，發現 水底出現“魚目”般小氣泡並伴有輕微響聲， 這是第一沸。

這時，加入適量的鹽調味。

（2）二沸

水底的氣泡連珠般的往上冒，這是第二沸。

這時，需要舀出一瓢水放置一邊備用，然後用竹夾在沸水中轉圈攪動，使沸水出現旋渦，再把備好的茶從旋渦中心投下。

（3）三沸

過了一會，水完全開了，波濤翻滾，這是第三沸。

需要把剛才舀出去的水重新加進去止沸，然後關火，再煮水就變老了。

3、酌茶

（1）準備茶具

在煮水期間應該把茶具擺好，根據客人的數量放好茶杯。

（2）公道杯

將陶壺內煮好的茶倒入公道杯內，用於分茶用。

（3）分杯 

從公道杯分到小茶杯，煮茶的前三杯是最好喝的，最多不能超過五杯，我們剛好是三個人，所以就分了三杯。

（4）品茶

第一次喝煮過的茶， 一口茶湯下肚，非常潤滑，好下口，沒有了原先的苦澀，淡淡的鹽味清香四溢，再配點點心，靜靜的享受安逸的時光~

體驗感受

物有所值

總體來講，凱得寶這款砂鍋茶壺很不錯，個人感覺還是物有所值的，首先是陶壺的材質很好，是耐高溫陶壺，在電陶爐上燒水到沸騰完全沒有問題。表面的色釉很均勻，色澤鮮豔，聽說是微晶玻璃釉高溫而成，陶土雖然我沒有摔破檢查，但是從撫摸和細緻的觀察可以看出，這款產品的陶土是很好的。

健康飲水

其實選擇陶壺燒水是有原因的，我們平常燒水，更多的是選用不銹鋼水壺，但是前一段不銹鋼水杯喝茶有毒的風波也是鬧得沸沸揚揚，並且檢測的結果也證實，很多不銹鋼泡茶是有毒的，因為不銹鋼是重金屬，高溫被腐蝕以後會釋放鉻元素，持續使用會對人體造成傷害。並且我們飲用的自來水中含有氯氣，也是對身體有害的，所以選擇陶壺，就是避免了這些問題，陶壺在燒水的過程中釋放出遠紅外線能量，可以使水分子團小分子化，從而化解水中的氯氣，具有殺菌消毒的作用。

遺憾與期望

產品雖然很好，但是也略有遺憾。

在煮水的過程中，水燒開以後，蓋子會很燙，稍不留神就會燙到手，而且，蓋子打開放在桌子上，就會反扣在桌子上，因為太燙，很難再拿起來。希望蓋子以後可以提供斜放的可能性，這樣拿起來更方便。

在煮茶的過程中，當水慢慢燒開以後，會出現劈裡啪啦的聲音，應該是陶壺水蒸氣太多，在電陶爐上無法蒸發，水汽過多導致的，給人誤以為陶壺在漏水。

剛燒好的熱水，整個壺很燙，而且有很多熱水蒸汽冒出，倒水的時候很容易被熱氣熏到手。提梁壺式的設計希望可以讓把手更高一點，避免燙手，後者換一種方式。

總結

陶壺煮茶是一種健康的生活方式，相信以後越來越多的人會關注使用陶壺煮水所帶來的好處，而且茶文化是中國淵源流傳的禮節文化，相信也會有越來越多的人喜歡茶道。

凱得寶 kdep 砂鍋壺從健康的角度來講是很值得選擇的產品，從外觀工藝上來講是屬於較為細緻的產品，從使用體驗來講，細微的改變會使產品變得更好。