濃濃的咖啡情，有苦也有甜

“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。那麼我們這裡所說的咖啡到底是什麼意思呢？

咖啡是一種飲料、一種商品、一種植物。不同的人對咖啡的理解是不一樣的，有一些人認為：咖啡是一種生活方式、咖啡是一種文化、咖啡是一種社交的工具、是浪漫、時尚、高貴的化身。更有一些人認為：咖啡人均消費量可做為一個國家綜合國力的體現、國民素質的體現。不管人們對咖啡的理解有什麼不同，咖啡最終還是轉化為飲品，供人們飲用。

就我們國家現在的生活水準不可能人人時時能享受到咖啡這種飲品，當然我這裡說的咖啡可不是那種即溶咖啡，而是通過咖啡師採用專業的咖啡製作方法，製作出來散發著濃濃香氣的咖啡。這裡我把咖啡最好的飲用方法介紹給人們，以滿足人們日益增長的物質文化的需要。不過現在網路這麼發達，大家可以更好的根據自己的意願和情況在網上選擇自己採用的沖泡法所用到的工具。

傳統的咖啡製作方法有虹吸式沖泡法、濾紙式沖泡法、濾布式沖泡法等。

虹吸式沖泡法：利用蒸氣壓力原理（這是一個海洋工程師發明的方法，大概是受了蒸汽機的啟發），使被加熱的水，由下面的燒杯，經由虹吸管和濾布向上流升，然後與上面杯中的咖啡粉混合，而將咖啡粉中的成分完全淬煉出來，經過淬煉的咖啡液，在移去火源後，再度流回下杯。飽含科學的流程之後，你就可以享受美味的成果了。

這裡給大家推薦幾款虹吸式沖泡法的咖啡機：

這種咖啡機採用歐洲19世紀皇室御用咖啡壺，專享豪華尊貴，在體現咖啡醇香原味的同時又極具觀賞性及操作樂趣，萃取出來的咖啡口感香醇柔和，不苦不澀，同時在製作咖啡的過程中，整個沖煮過程猶如一幕華麗的演出讓人歎為觀止。

這種咖啡機家庭使用簡單容易上手，壺身採用全手工吹制高透明食品級玻璃晶瑩剔透，耐熱耐高溫，採用膠木手柄，比實木更細膩舒適，比金屬更溫暖典雅。咖啡煮好時還可以直接倒置，讓您在製作時享受方便與優雅。

這款咖啡機無需酒精明火，更安全更快捷，適合性子急和加夜班的小夥伴們哦。

濾紙式沖泡法：這是家庭主婦發明的方法，典型的家庭方法，實用得多！在沖泡時，利用濾紙過濾掉所有的咖啡渣，濾紙每次用完即丟，以得到清澈香醇的咖啡。使用濾紙式咖啡壺時，宜選用細細研磨的咖啡粉，可得到最佳的沖泡效果。

下面給大家介紹幾種濾紙：

這種進口掛耳式咖啡濾紙，聰明的設計，完全不含粘合劑，符合安全衛生標準，可方便掛於各種杯子上，材質更厚，過濾效果更好。

這款可擕式咖啡過濾袋，圓錐形的設計可以讓咖啡粉在燜蒸過程中充分釋放咖啡精華，適用於各種咖啡杯具，讓您在家或公司都能輕鬆享受咖啡。

濾布式沖泡法：利用"老湯熬新藥"的原理，這是內行人所鍾情的沖泡法，因為過濾用的絨布經反復使用之後，咖啡的油脂會附著於絨布的紋路上，使得咖啡變得更加更加香醇。如果你想一下子填滿家裡所有人的咖啡杯，試試這塊老布吧-----事半功倍呦

下面簡單介紹下幾種濾紙：

這款過濾布採用優質的法蘭絨濾布，質地精良，經久耐用，蓄水效果佳，可反復清洗使用，使用法蘭絨濾布所沖煮出來的咖啡，口感比較厚，可過濾掉咖啡油脂，保留咖啡本質。

這款HARIO日本原裝進口橄欖木法蘭絨咖啡壺套裝採用100%純天然、無毒無害原料精製而成，濾布採用法蘭絨，濾出的咖啡醇香濃郁，壺身採用耐熱玻璃大，材質輕盈且不易破損。

現代的咖啡製作方法 咖啡滲透壺 家用咖啡壺能給你帶來美妙的咖啡香味和動聽的聲音，這是水在系統內流動時發出的。但是咖啡滲透壺煮出的咖啡有苦味。

在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，一杯濃濃的咖啡讓你逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。