冰箱食物儲存八大禁忌,你知道幾個?
冰箱的存在給我們的生活帶來了各種便利,也催生了一些不好的習慣,讓很多人對其產生過度的依賴。
很多人喜歡在購買食材的時候買一大堆,然後儲存在冰箱裡,節省購物次數和時間。
但冰箱儲存食物的禁忌,你們都知道嗎?
1. 食物正確擺放位置
冰箱上層(冷藏室):剩菜剩菜;飲料;速食食品
冰箱頂部:廚房用紙;報紙書籍;家用電器
冰箱門:果汁;飲用水;調味品
冰箱下層(冷凍室):速凍食品(一層);霜淇淋(二層);凍魚生肉(三層)
2. 食物未封口或封口不嚴
儲存食物時,要注意認真封口,否則可能導致空氣和濕氣進入,造成食物腐敗串味等後果,影響食用。
【食物矽膠保鮮袋】
這款食物保鮮袋採用符合歐洲FGB標準的鉑金矽膠材質製成,衛生健康,耐高溫耐低溫,可迴圈使用;不同顏色針對不對食材收納,分類清晰,防止食材串味污染。
3. 食物(肉類,水果等)原包裝能換則換
肉類,水果等用保鮮膜包裝的食物,看似包裹完好,其實可能有肉眼難以發現的破損口,一樣會導致空氣和濕氣進入,造成食物變質。
所以這類食物存放在冰箱之前,應該去掉原來的保鮮膜,用新的保鮮膜或保鮮袋重新包裝保存。
【蔥花保鮮盒】
這款收納盒專為收納蔥花,薑末等新鮮調料設計,採用食品級材料製成,無毒無異味;收納盒底部有瀝水層設計,自動瀝水,讓調料可以保鮮更久。
4. 熟食涼了以後再放入冰箱
熟食還是熱的時候不要放進冰箱,否則容易導致周圍的食物因其溫度升高而滋生細菌,造成腐敗;另外,熱的食物還會對冰箱造成耗損。
5. 食物與儲存容器不匹配
很多人買儲存容器時出於方便喜歡買偏大的尺寸,但其實食物儲存應該與容器匹配,儲存容器太大而食物過少,容易加速食物表面變硬,導致食物腐敗變質。
食物儲存應該與儲存容器匹配,所留空隙越小越好。
【餃子防粘收納盒】
這款收納盒採用食品級pp材質,專為餃子設計,防塵防串味,既可耐低溫由可耐高溫,冷凍保存之後可以直接微波爐解凍,方便快捷!
6. 什麼食物都放在冰箱裡
冰箱的存在讓很多人產生了偷懶的心理,什麼食物都買一大堆,堆在冰箱裡。這種做法是不對的,食物儲存還是適當最好。並且有些食物不宜放在冰箱裡。
不宜放在冰箱裡的常見食物:香蕉,番茄,黃瓜,青椒。
【綠茶除臭劑】
精選天然植物精華製作而成,安全無毒,所以它能有效的吸附冰箱裡的異味,讓食物能夠保鮮。同時小巧的設計,節約了冰箱的空間,使用起來更加便利。
7. 大塊食物不分裝就整個放進冰箱
像肉類,骨頭等一次吃不完的食材,在放入冰箱前應該按照自己的食用量分裝儲存,否則每次烹飪時都整塊拿出來解凍,容易造成食物腐敗的加快。
8. 食物儲存時間過長
不同食材有不同的儲存期限。
剩飯別超過3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。
熟蛋,牛奶, 優酪乳:冷藏一周以內。
肉類:冷凍3個月到半年
【公主雪糕模具】
這款卡通公主雪糕模具採用優質矽膠材質,造型清晰立體,脫模容易,即拿即食,不會破壞精緻的造型細節,可愛的造型讓小朋友們愛不釋手!
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