必知!葡萄酒的8大養生功效
節日聚餐、同學敘舊的場合裡總少不了葡萄酒的身影,深紅色的色澤、濃郁的香味,讓人不知不覺中越品越愛,欲罷不能。國內諸多明星和商業大腕紛紛在國外購置葡萄酒莊,傳聞法國西南部葡萄酒產區的100多個酒莊已經被中國富豪所持有。這些消息充分顯露葡萄酒的尊貴地位和受喜愛程度之高。
葡萄酒用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀制而成的酒精飲料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
早在六千年以前,在盛產葡萄的地中海區域,兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象徵物。
必知!葡萄酒的8大養生功效
為何世界各地的民眾如此愛葡萄酒?其實與葡萄酒自身的養生功效分不開。下面小編就告訴你葡萄酒有哪些養生功效。
葡萄酒功效一、有益心血管
降低“壞”膽固醇的生產,促生“好”膽固醇,減少血液凝結,有助於減少患心臟病的風險。研究發現,適量喝酒的人,特別是葡萄酒,(女性1杯男性2杯)有較高的獨立於魚類攝入量的Ω–3水準,這種來自魚類的脂肪酸能幫助防止冠心病。
葡萄酒功效二、提高睡眠品質
米蘭大學研究發現,在所有含酒精的飲料中,紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠,提高睡眠品質,而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值,因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助於睡眠。
葡萄酒功效三、抑癌抗瘤
維吉尼亞大學的一項科學實驗表明,紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇能夠殺滅癌細胞,所以適量飲用紅葡萄酒能有效降低癌症發病的幾率。研究人員發現,每月每喝一杯紅酒將帶來患肺癌風險2個百分點的降低。
葡萄酒功效四、
美容
美顏
研究發現,紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少女性喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。但是,葡萄酒畢竟是酒類,有一定酒精濃度,在飲酒時要注意把握攝入量。
葡萄酒功效五、減肥塑身
有研究發現,葡萄酒中含有一種物質可以抑制脂肪的形成。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
葡萄酒功效六、增強記憶力
適量飲用葡萄酒,有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現,適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質,這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定,飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。
葡萄酒功效七、消除疲勞
泡腳能解乏,如果每天把葡萄酒往泡腳水裡倒上十幾滴,效果會更好。通過熱效應,酒中成分進入人體後,能快速通過皮膚吸收運送到全身各處,起到疏經通絡、緩解疲勞的作用。如果再放上一兩片老薑,把經過紅酒浸泡的老薑放在膝蓋上,對老寒腿、關節炎也有特別好的療效。
葡萄酒功效八、產後恢復
女人堅持睡前喝紅酒是由很多好處的,特別是產後的婦女,喝紅酒有利於身材恢復。優質的紅酒中含有豐富的鐵,可以起到補血額作用;產後婦女身體內的脂肪含量會大大增加,紅酒中的抗氧化劑可以防止脂肪氧化堆積,對身材恢復很有幫助。
葡萄酒養生功效還有很多,小編列舉了常見的功效,其他功效還有待你去進一步挖掘。