DIY夏日冰爽,沒有它們怎麼行?
熱、悶、煩、燥都是夏天給的感官感受。這樣的天氣中,最讓人渴望的無非就是超冰爽的冷飲。
可總在外購買,又會有各種添加劑色素困擾,在要決定去享受它時,不免多了些猶豫。
這樣就要放棄?當然不是。現在市面上充斥著各色的冷飲自製工具,經濟又很好用,幹嘛不利用起來?
可一旦說要自己動手DIY出夏日裡的主角色--冰淇淋,像是我這樣的手盲患者不免有些怯戰。
怎麼做?用什麼做?真的可以做出美味的冰淇淋嗎?
其實,我也是有疑惑的,不然也不會有了現在的這篇文章。嘿嘿!
翻了各種DIY美食的網站,才知道,原來美味的冰淇淋分打泡和煮沸兩種。
DIY冰淇淋tips:
1.打泡和煮沸兩種方式,基本的製作食材:雞蛋、牛奶(淡奶油),輔助材料:檸檬汁、果醬或其它(你愛的口味);
2.按照食材的處理方式和先後順序放入;
3.要注意到的完成後的儲存方式、時間和過程中要用到的工具。
說到工具,打蛋器就很重要,我試過手打,超累,效果還不顯著。
當然,如果你還喜歡吃冰沙的話,必不能少了碎冰機。
☆ ☆ ☆ 工具篇 ☆ ☆ ☆
①迷你電動手持打蛋器
很是迷你小巧,卻功能強大的它,也可以分分鐘就搞定你的打泡需要。性價比超高的它,喜歡廚房烹飪的童鞋,可以嘗試一下。安全無毒的材質,更可放心與食材接觸,使用無憂。
②SKG 家用手持電動打蛋機
7檔控速的它,可以滿足你的全方位細緻打泡需要。兩個攪拌棒選擇,使用時更加得心應手,食品級材質讓你放心使用,無後顧之憂。
③美萊特大功率碎冰機
大功率輕鬆就能搞定你的冰沙需要,快速高效。晶格的推蓋設計,在碎冰時防止冰塊飛濺,安全性超贊。鋁合金的碎冰接觸面材質,更是讓它沒有了生銹的隱患。超大的冰沙盛放盤,一次就能滿足你的大胃口哦!
☆ ☆ ☆ 模具篇 ☆ ☆ ☆
①茶花冰棒模具盒
食品PP塑膠的它,安全無毒,夏季裡反復使用都完全沒有問題。DIY出美味的冰棒,更加健康,讓你暢享夏日當中的冰爽,安然度夏。
②DIY冰棒制冰盒
綠色環保材質,可放心與食材接觸,使用無憂。創意的繽紛色彩,更是讓你在DIY時盡享這樣的歡愉時光。它的柔韌度也是超好,冰塊完成後,取出也是很容易,不用你再大費周章哦!
③矽膠霜淇淋模具
安全無毒的矽膠材質,讓你安然使用,無毒無害。一體成型的它,易脫模和清洗。懶人又要講究自然味道的你,不妨可以試一下這樣的它,好用又很貼心。
☆ ☆ ☆ 器皿篇 ☆ ☆ ☆
①土耳其帕莎Pasabahce 玻璃冰淇淋杯
有了最愛吃的冰沙,怎麼能少了一款相宜的冰沙玻璃杯?圓潤的寬口設計,放置美味最為適合。優質的無鉛玻璃材質,讓它冷熱飲均可,使用上更是無憂,外觀模樣也是很有異域風情!
②透明冰淇淋高腳杯
精緻的花紋設計,讓玻璃成就的它,沒有了那樣的單調,高腳設計也是讓它很是出挑。有了愛吃的冰淇淋,當然也是需要這樣賞心悅目的它來陪襯,打造出你的完美冰爽體驗。
啊,終於把要用到的工具、模具,器皿等等都找了出來。有它們在手,再準備好食材。完美DIY冰爽,馬上開始~
冰淇淋,我來了!