早餐大全之中式披薩早餐餅

這是款簡單好做又快捷的早餐發麵餅，它特別適合要上班還要給老公孩子準備早餐的辛苦姐妹們。

只要在頭天晚上調好麵糊，第二天早晨起床開火烙一下，從頭至尾雙手還不沾一點麵粉就好了，你說是不是很方便快捷呢？!

那麼現在問題來了，這麼簡單好做的面餅會好吃嗎？

答案是肯定的、肯定的，不信呀，自己試試唄~~獻給爭分奪秒上班主婦滴

【中式披薩早餐餅】材料：中粉150克、雞蛋1枚、酵母2克、水約100ml、小蔥3-4根、大紅腸一段，鹽少許

中式披薩早餐餅的做法

1、以溫水化開酵母並靜置3分鐘；

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2、隨後打入一枚雞蛋攪拌均勻；

3、將麵粉慢慢倒入，邊倒邊朝一個方向攪拌；

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4、加少許鹽繼續攪拌，直至麵糊呈粘稠狀，蓋上蓋子冰箱冷藏一夜；

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5、第二天早晨麵糊取出，再攪拌一下，平底鍋抹油；

6、麵糊直接倒入抹了油的平底鍋中，靜置加溫十幾分鐘；

7、將小蔥切碎，紅腸切片；

8、小蔥碎均勻撒在面餅上；

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9、再鋪入紅腸；

10、用小火開始烙面餅，將鍋蓋蓋上成熟更快；

11、翻面烙正面；

12、把面餅正反面烙熟，烙出一層金黃色的脆皮更香

表面的紅腸可用其他蔬菜、肉類或海鮮替代隨意搭配點綴，甜鹹都行，自由發揮。