陪你熬夜的江湖私房菜

通宵看球，單單是零食大概滿足不了吃貨球迷們的胃口，一定要補充足夠的能量，才有足夠的激情和精力，越是夜晚就越要吃的精緻，是一個吃貨的追求。胃滿足了心情才舒暢，不妨試試這些美味的私房菜吧！所謂私房菜，都是生活味道濃郁的私家菜色，無所謂菜系，無所謂章法，別家沒有，味道獨特的美味佳餚。不需要走街串巷去尋找，坐在家簡單動動手就能享受，趕快備起來吧~

△廖記棒棒雞紅油耳片

推薦理由：廖記棒棒雞經典私房菜紅油耳片，還原了老成都的舌尖記憶，他將細嫩的豬耳片拌上祖傳醬料、秘制紅油和秘制高湯，湯汁濃郁，耳片口感麻辣脆爽，十分入味，吃一口就放不下筷子。

△嘟嘟秘制醬鴨舌

推薦理由：溫州著名私房菜小吃嘟嘟鴨，都是掌櫃婆婆親自燒制的，它用的鴨舌都是事先烘培好的已經入味的半成品鴨舌，絕非冰鮮的白鴨舌；湯底用料也很考究，香濃味美的私房老湯慢鹵，味道都浸到了骨子裡！

△萱味椒鹽皮皮蝦爬

推薦理由：萱味椒鹽皮皮蝦爬，新鮮皮皮蝦從海裡打撈上來後直接清理乾淨現燒現做，個頭肥瘦飽滿，味道麻辣鮮嫩，回味無窮。皮皮蝦肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味，配上椒鹽更能突出海鮮蛋白的味道。

△傾城新疆大盤雞

推薦理由：新疆招牌美食大盤雞，傾城製作時使用的都是最新鮮食材新鮮，土雞在山上放養，大廚隨時準備為你獻上剛出鍋的美味，爽滑的麻辣雞肉和軟糯綿細的土豆，辣中有香，粗中帶細，讓你的舌尖爽遊天下，在家享受饕餮盛宴。

△巫糕糕糖醋排骨

推薦理由：巫糕糕的糖醋排骨製作的非常有四川特色，全部選用優質土豬的中小肋排，筋少肉嫩，使用秘制冰糖熬制，入口骨香濃郁甜而不膩，傳統的烹飪方法保證了口感的鮮嫩，加熱後口感更佳。

△聰廚瀏陽火焙魚

推薦理由：經典湘菜，味道正宗的瀏陽湖火焙魚，野生嫩魚仔傳統火焙而成，為不是現在大多替代的電焙做法，不僅烘焙的只只完整，而且味道更加的香辣爽口，讓你驚歎辣與魚怎麼可以這麼相配，配菜下酒，好吃到停不下來。

△肉食記蛋黃鴨卷

推薦理由：肉食記得私房鴨蛋黃卷，小夥伴們說，吃起來像火腿！放養鴨肉作為原料，古法醃制鹹鴨蛋，用料十足，製作到位。吃起來出油的鹹蛋黃細膩沙瓤，豐腴的鴨肉鮮嫩美味，色香味俱全！吃的時候簡單加熱就可以，既能充饑，又不單調。

△小鎮農家野山椒脆肚

推薦理由：這款野山椒脆肚是店家每天去買新鮮的雞脆肚，採用獨家方法清洗乾淨後，再加入野山椒、辣椒等材料直接爆炒而成的，收到後可以直接吃的，但是因為會有凝固的油還有脆肚上的脂肪，冷的吃起來可能有些膩，最好回鍋炒一下，或者用微波爐熱一熱，酸辣的滋味更加入味了呢~