美劇裡的酒文化：我們喝酒 是為了讓別人看起來更有趣
《欲望都市》&大都會
不誇張的說，《欲望都市》不僅給予很多女性對於自身價值及真愛的啟蒙，也讓她們開啟了美劇酒文化的認知，至少對於雞尾酒有了初次的瞭解。
一直不清楚，該怎麼翻譯這款由君度、伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和檸檬汁調配的cosmopolitan，直到《欲望都市》裡四個女人在或愜意、或失意時頻頻舉杯，我知道了cosmopolitan有一個紛雜但耐人尋味的名字——大都會。一如它的口感，酸甜之後躲著複雜，每天都在粉飾自己，每天都在扮演別人。大都會是紐約，也是我們。
隨著《欲望都市》一道席捲全球，成了最熱門雞尾酒。作為酒界實習司機，點它出臺不會出錯。而每次端著大都會的時候，它都會提醒你，女人要有女朋友，更要有自己。
《傲骨賢妻》&酒類眾生相
《傲骨賢妻》幾乎已經成為一個回憶殺級別的美劇了，在它之前，沒有先例，在它之後，乏力傳奇。它教會了我們對於自己、伴侶、朋友、家人、事業，甚至整個世界的另一種態度，不單單是那些傳統的雞血和乏善可陳的正能量，而是真實、有分寸的對待每一個在我們生命裡粉墨登場的角色，當然最重要的就是——不要忘記自己。
紅酒
Alicia對紅酒的鍾愛，貫穿全劇。無論是做全職太太，還是在她經歷了丈夫一系列醜聞，重返職場廝殺，她唯一沒有改變的就是一個人站在窗前，倒一杯紅酒，大口飲盡。孤獨賜予她勇敢，酒精帶給她清醒。紅酒之於她，是伴侶，是知己。
現在還有很多人跟我講，他們要喝拉菲或者列級莊。其實，對於我們這種味覺普通的人來說，幾百塊有產區的紅酒，就已然很適合了。智利、澳大利亞都是可以信任的紅酒產地，有時比法國更能給你驚喜。
龍舌蘭（Tequila）
墨西哥的國酒，眾多雞尾酒的基酒之一，也是Kalinda和Alicia的“定情”酒。兩個亦敵亦友的女人，在酒吧點到即止的談心，始于龍舌蘭。而Kalinda對Alicia既敵視又愧疚，還夾雜著欽佩的感情，也只有龍舌蘭能夠鎮定。相逢一笑泯恩仇，酒是最好的催化劑。
龍舌蘭有很多種喝法，一直覺得shots的喝法才是我最中意的，舔一點鹽，然後一飲而盡，再嚼上一瓣檸檬，濃烈酸爽，極致的味覺是快意人生的起點。
不過受不了濃烈的女生，可以試試瑪格麗特，也是雞尾酒裡的代表作，甜酸適中，顏值線上。
或者另一款出鏡率很高的，以龍舌蘭為基酒的雞尾酒——墨西哥日出。
威士卡（Whiskey）
喜歡威士卡的，永遠是強者。威士卡象徵著power，只屬於自己的那份力量，儘管Will也愛喝，但我認為Diane更當之無愧。作為高級律所的唯一女性合夥人，一個女王一般的存在。
在她身上，永遠看不到情緒失控的尖叫，看不到淩亂憔悴的狼狽，有的是一成不變的精緻和專業冷酷的判斷，自己的事業，自己的友情，可以有完全的主動權，掌控權，唯有身上閃爍的珠寶和腳上搖曳的高跟鞋，偶爾提示著，她是個女人。Diane和威士卡，是雙向的完美詮釋。
《廣告狂人》&martini
《廣告狂人》幾乎是每個市場人的入門必備。美國六十年代，廣告業迅速崛起的時代，一群廣告人的工作與生活。不裝X的說，創意由煙草與烈酒澆灌而成的。雖然這部劇裡，威士卡也占了主流，不過其它酒品也更可圈可點。
Old-Fashioned（古風雞尾酒）
《廣告狂人》第一集，Don Draper在燈光灰暗、煙霧繚繞的酒吧裡，對酒保說：“Do this again. Old-Fashioned, please.”一個外表正人君子的一塌糊塗的廣告創意總監，內裡卻尋求著某種花式的刺激。一如這款由威士卡、比特酒（bitters）和糖調配而成的古風，充斥著荷爾蒙氣息，雜亂卻不失底蘊。
不過這款雞尾酒發明之初，是為了讓劣質威士卡好入口一點兒，對於現在改進了無數次工藝的威士卡來說，略顯浪費。
馬提尼（Martini）
歐洲有句流傳已久的名言“如果鑽石是女人最好的朋友，那馬提尼就是男人最好的道具”，但時至今日，馬提尼已經成為一款橫跨兩性的酒。
《卡羅爾》裡凱特女王，第一次出現在酒吧，喝的就是Dirty matinii——一杯馬提尼，加入一顆醃制的橄欖和醃橄欖汁。因為這款酒和她本人一樣，攻氣十足。
Don同樣也用它來提神醒腦，只不過他點的是蘋果馬提尼。其實很長時間以來，我一直都困惑於這樣一款不甜、不酸，口感上並無特點的酒，為什麼能火這麼久？最終，得出的答案是：好看。
馬提尼本身的色澤是簡單而通透的中性風，盛放它的杯子也是最漂亮的。顏控不要錯過。
《紙牌屋》是一場完美的威士卡教程
調和威士卡
Frank Underwood常年在辦公室裡放著一瓶調和威士卡，廉價、口感一般，符合了他作為官員勤勉、廉潔的身份，粉飾太平Frank從來都是一把好手。
而人後，Single Malt Whisky （單一麥芽威士卡），才是權力欲極強之人的心頭好，《紙牌屋》再一次免費為格蘭威特（Glenlivet）做了一次完美的品牌植入廣告。
說一下比較正確的威士卡喝法，供新老司機參考。
如果你像紙牌屋裡的Frank一樣，喜歡單一麥芽威士卡，不要加冰。冰球也不行，會影響酒香的揮發。就是純酒，緩緩揮發出香味最佳。
如果一定想要冰一點，可以先用冰球轉動整個杯子3分鐘，或者把杯子放到冰箱裡冷凍降溫，之後倒入常溫的威士卡，味道和溫度兩手抓。
不知道喝酒這件小事，你get了沒有？