教你如何吃楊梅和水蜜桃更健康

在過段時間那些酸甜的可口的楊梅和鮮嫩多汁的水密桃就要大面積上市了，現在已經有一些早熟的品種在市面上與大家見面了。雖然對於楊梅和水蜜桃非常吸引人，但是總有一些人對這些水果中是有些一絲陰影，導致了錯失了這些美味的水果。

那麼為什麼會對這些水果有陰影呢？根據小編經驗來看，原因有一下幾點：

1、不懂的挑水果，然後每次買來的都不合口味，長期這樣你還有心情吃嘛！

2、清洗不到位，吃到了一些不該吃的，這個陰影面積就無法計算了。

買了不該買的，吃到了不該吃到的，在堅強的內心都會有陰影的。那麼就就教大家幾招，完美解決此類問題，再也不怕吃不到這些多汁的水果了。

一、楊梅

1、如何挑選楊梅

a、首選關於顏色 ，看上去還帶著青色的就不要選擇了，雖然品相很好，但是味道酸死你，喜歡吃酸了除外哈。還有一種看上去深紅色的楊梅雖然沒有壞，那是因為成熟時間過得很久了，並不是適合食用。要選擇那種很自然的紅色，肉質飽滿的，就非常不錯。

b、手感，楊梅的果肉不能過軟或者過硬。過硬為生，過軟就是熟過了，這兩樣得口感都不行，也不利於我們清洗與存放。應當選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗後口感也會較好。

余姚有著“中國的楊梅之鄉"的美稱。余姚優質新鮮荸薺楊梅，因為形似荸薺而得名。 完熟時荸薺楊梅果面紫黑色，肉柱棍棒形，味道甜味濃郁帶有一絲微酸，有一股淡淡的果香。

2、如何清洗楊梅

很多人洗楊梅，就簡單的用水衝衝了事。其實這種方式是不對的，最科學的方式是用鹽水浸泡10多分鐘一下楊梅，一是能讓楊梅的口感變的更好；二是可以清洗楊梅身上的一些蟲子。那些不喜歡楊梅的人，最大的原因就是 一些楊梅身上有蟲子，讓人感到不舒服。那麼關於楊梅身上的蟲子到底是什麼呢？

其實這些蟲子是楊梅果實蠅的幼蟲，楊梅果實蠅也稱紅眼果蠅，雖然讓人不喜歡。但並不是蛆什麼的蟲類，吃進去對人體並無害處。反而可以說明楊梅果肉裡的農藥殘留非常少，甚至沒有農藥。當然了如果白色的蟲子變成了黑色，那就要慎重考慮了。

浙江的上虞深紅種鮮楊梅，成熟的楊梅的顏色帶有著豔麗的紅色，顆顆肉質飽滿。口感上深紅酸甜的味道適中，優質的酸甜黃金比例，更適合我們東方人的口味。

3、楊梅最美味的吃法莫過於，洗淨後直接食用，楊梅還可以製作美味的楊梅酒。而腸胃不適者，切記空腹食用楊梅，不然你的味會受不了的。而且楊梅比較嬌貴，從樹上摘下後，要儘快食用完。

二、水蜜桃

1、如何挑選水密桃

a、成熟的水蜜桃的顏色應該最大程度的白色，那種帶有紅色並不是完全成熟的。那種尾部紅色，根部綠色的桃子雖然好看，但是這樣的確實半熟的。

b、個頭並不是越大越好，有一些大個的水蜜桃，內心的開裂的，這樣會影響桃子的口感。

c、如果手上摸了桃子，有明顯的桃毛，這樣的桃子說明沒有濕過或澆過別的東西。

2、如何清洗水蜜桃

從樹上剛摘下來的水蜜桃上面是有著一層桃毛保護著桃子，如果這層毛沒有洗掉，不僅會讓你的手有種癢癢的感覺，而且吃的時候很不舒服。所以水蜜的清洗，最主要就是將這一層桃毛洗淨。建議用鹽水清洗，比較容易，不要用太大力氣，不然都把桃子洗破了。

3、桃子雖然容易保存，但是還是需要放進冰箱保鮮層，建議每次吃多少就洗多少。如果洗完不吃的掉，桃子很容易壞掉。

來自奉化的水蜜桃，均產自素有天下第一桃園的奉化林家村。這裡的水蜜桃各個大小均勻，而且果肉脆甜多汁。水蜜桃不僅是個美味的是個，還能生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用，所以愛美的你還在等什麼呢？還不快Get起來！