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到古鎮去吃肉,一吃准上癮!

空有一顆減肥瘦身的心,偏偏生了一條吃貨的命,嘴饞得很,實在是沒有辦法了。記得小軒以前最愛吃的就是家中媽媽做的醬香鴨舌了,香味濃郁,口感鮮美,入口那個汁啊,溢出到嘴角處都不捨得擦掉,並且用舌頭舔回去,真是想起來肚子都叫囂了!

鴨舌含有維生素A、蛋白質等營養物質,易消化吸收,有健腦益智、健脾胃活血脈的功效。此外,它對營養不良,畏寒怕冷,月經不調,貧血虛弱等也有很好的作用。做好的鴨舌醬香鮮美,色澤鮮亮,好吃到爆!小軒向親愛的老媽子討教了幾招,今天就來做鴨舌,簡單露兩手哈!

材料:鴨舌,黃酒、八角、香葉、鹽、蒜頭、桂皮,五香粉

1、洗淨鴨舌,將洗好的鴨舌冷水下鍋,去血水,去浮沫,撈出

2、用廚房紙巾吸幹水,準備好輔料,放到輔料裡浸泡,隔一小時翻個面,浸泡4小時

3、200度上下火烤15分鐘,中間可以適當的翻動一下,熟了就可以吃了

4、可以根據個人的口味,加上一些蜜汁和芝麻,那樣子更好吃

學到怎麼做好吃的鴨舌,小軒真的好慶倖有個會做也會吃的親愛老媽子呢!但是逐漸演變成每一次做菜都要有葷的,三天不吃肉比不睡覺還難受,別人都在吃素減肥,可小軒滿腦子都是肉,真是沒話說了。最苦的是連上班都想著吃肉!

上班都想著吃肉的“肉食”小動物,你們是不是也在其中呢?別擔心哦,小軒這裡有些私藏的珍貴肉食小零食,今天就慷慨點跟大家分享一下啦!

1、經典醬鴨舌

溫州有“無舌不成宴”的說法,其中說的就是鴨舌啦!民間的鹵制工藝,先放入食料熬制再放鴨舌,香味浸入到鴨舌中,非常好吃!打開袋子的一瞬間,香氣四溢,色澤玲瓏,讓人滿口生津。吃一口,醬味濃厚,肉質緊實,口感細膩,真是百吃不膩!

2、香酥小黃魚

小黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱的中老年人來說,食用小黃魚會收到很好的食療效果。經典的香酥小黃魚,精心烤制,色澤誘人,非常吸引人哦!嚼起來滿口鮮香,非常有勁道,吃上了根本停不下來!

3、燒烤魷魚仔

燒烤魷魚仔是一道休閒的食物,製作後的魷魚仔不但仍然保留著原先豐富的蛋白質,而且裡面的脂肪含量還很少,它可以很好地保護和改善我們的肝臟哦。看起來圓潤肉肥,聞起來香氣滿滿,吃起來嚼勁十足!它的取材非常新鮮,是很美味也很健康的小零食哦!

4、香酥黃花魚幹

純天然的野生海珍小黃魚,通過特殊烘烤工藝精心烤制而成,非常乾脆可口,非常有嚼頭!它不是油炸零食哦,打開包裝一看,就看到色澤黃亮,吃起來呢,肉質緊實,非常好的口感!黃花魚含有豐富的微量元素硒,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效呢。

5、香酥魚骨頭

採用東海安康魚魚骨,炭火烘烤而成,絕對的安全與健康。魚排骨具有豐富的鈣質和微量無素,可以經常吃,為生長發育的孩子及中老年人提供天然的鈣源,很不錯的小零食哦!色澤黃亮,酥脆可口,哢嚓哢嚓一聲,一口一酥脆,真是太好吃了!

6、香脆魚排骨

以舟山安康魚中骨為原材,鈣含量高,非常有營養,讓大家吃到的不只是美味,還有健康哦!咸與鮮的完美搭配,入口微甜酥脆,越吃越想吃。老人吃了可以防止骨質酥鬆,安神鎮定.小孩吃了促進骨骼發育,提高免疫力和記憶力,常常吃又很大的作用哦!