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旅行中不容錯過的“怪異”水果

喜歡旅行的朋友對各地的特色食品讚不絕口,當地的水果成為遊客帶給親朋好友的禮物,除了市場上主流產品外,一些小眾的水果非常吸引眼球,這些造型怪異的水果營養豐富,雖說現在特產都能在網上買得到,不出門也能嘗到當地美食。但是對於水果來說,最講究一個網上買不來的“新鮮”。所以,當你千山萬水到了那裡,一定別錯過最有特色、甚至“怪異”的水果。


紅肉蘋果

這裡能吃到:日本青森縣

紅皮蘋果你一定吃過,但紅肉蘋果你可能連看都沒看過!蘋果之鄉日本青森縣的五所川原市,栽植出一種紅肉蘋果,不但皮是紅的,肉也是紅的。因為果肉酸度高,所以不賣整個的蘋果,而是做成果汁、果醬等加工食品。有機會到五所川原,別忘了試試它酸甜的滋味!



鳳梨莓

哪裡能吃到:英國、德國

“鳳梨莓”原產於南美洲,是一種野生莓果。7年前,一名荷蘭農民將其帶到英國進行種植、改良販賣。“鳳梨莓”需要在玻璃溫室中培育,當果實由綠變白,表面的小粒子呈現深紅色時,就意味著已經成熟,可以食用。在英國多家超市都可以買到,一盒售價2.99英鎊(約合人民幣31元)。



刺角瓜

哪裡能吃到:紐西蘭、加利福尼亞

原產於非洲喀拉哈裡沙漠,表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果,肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過後,嘴裡會有輕微的餘香。



醋栗

這裡能吃到:中國

又名燈籠果,我國各地野生醋栗很多。很多從北方到南方也均有栽培,主要產區在黑龍江省和吉林省,遼寧、內蒙古、甘肅等地也有少量。



黃龍果

這裡能吃到:哥倫比亞、以色列

黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮果肉色澤為黃皮白肉,未熟果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脫落。果實糖份貯存充足,且果實長得慢,果肉細緻無比,甜度皆在18%以上,略帶些許香味,為火龍果家族中之極品。



嘉寶果

這裡能吃到:臺灣、巴西

成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟時甘甜無比,口味特殊。果實生長在樹幹及主枝上,在臺灣春、秋兩季一年約可結果兩次,原產地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外,也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。



牛油果

這裡能吃到:美國南部、瓜地馬拉、墨西哥、古巴、廣東、臺灣

牛油果也叫油梨,是一種著名的熱帶水果。可以作為甜食吃。挑軟熟牛油果一個,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。也能用來蘸蘇打餅乾吃。吃起來口感會很像摜奶油,白砂糖在咀嚼時會有點嘎吱嘎吱的。美國加州的人挺喜歡這種吃法的。日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。


樹番茄

這裡能吃到:南美洲、雲南、臺灣、西藏

原產南美洲,我國雲南南部及西藏南部有栽培,更是臺灣嘉義瑞裡山區常見的水果。一年四季皆可食,吃起來味道有點像百香果和番茄的綜合,香味淡雅,果肉比起一般番茄豔紅,肉質結實有味,種子顆粒香甜,當成熟時外皮光滑紅潤,很吸引人。



無花果

這裡能吃到:新疆、地中海沿岸

無花果在地中海沿岸諸國栽培最盛,在當地的古老傳說中被稱為“聖果”,作祭祀用果品。在我國的塔里木盆地,無花果被大量栽培,以阿圖什種植最多,其果甘甜多汁,味芳香。



西番蓮

這裡能吃到:海南、雲南

西番蓮是原產于美洲熱帶地區的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。買前要先聞一下,優質的西番蓮應該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。