淘新聞

端午與屈原,這些文化常識你造嗎?

馬上要端午了,小編好開心,又可以吃到各種口味的粽子啦。小編發現中國的傳統節日都有相應的淵源,而且節日慶祝的方式大多都與吃喝有很多關係,比如中秋要吃月餅啊,臘八要喝臘八粥啊,重陽要喝點小酒啊,端午那必須要吃粽子啦。

眼看就要端午了,今天小編就來說說端午節,關於端午節的由來,其實有很多種說法,諸如,紀念屈原說,紀念伍子胥說,紀念曹娥說等等,在民間廣為流傳的是紀念屈原說。

端午節至今已有2000多年歷史了,據《史記》記載屈原是春秋時期楚懷王的大臣,他宣導舉賢授能,力主連齊抗秦,遭到貴族的強烈反對,屈原慘遭流放。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》,當秦軍攻破楚國京都得時候,屈原看著自己的祖國被侵略,心如刀割,於是他在農曆五月五日那天,寫下絕筆作《懷沙》之後抱著石頭身投汩羅江。傳說屈原死後楚國百姓異常痛苦,紛紛把飯團,雞蛋等投入江裡喂魚蝦,防止屈原的身體被魚蝦吃掉。還有人把雄黃酒倒到江裡,說是要藥暈蛟龍,最後人們害怕飯團被蛟龍所食,就用樹葉包飯,外纏彩絲,最後就發展成了粽子。

粽子又稱角粽,由粽葉包裹糯米蒸制而成,從餡料來看,北方大多都是裡麵包個紅棗,俗稱棗粽,小編作為一個北方人,粽子吃的最多的就是棗粽,近幾年,隨著文化交流的增多,北方也多了很多新奇的粽子,比如肉粽,豆沙粽等。而南方城市大多有魚米之鄉的稱號,日常飲食都與米有很多關係,所以粽子餡料的種類也很多,比如,八寶,火腿,蛋黃,豆沙等等,真的是只有想不到,沒有做不到的。而且啊,看過2012年紀錄片《舌尖上的中國》的朋友都知道粽子入選了第二季《美食的故事》系列美食之一。

【嘉興粽子禮盒裝】

小編看到竹籃粽的時候,先不說粽子好不好吃,小編已經被它的包裝給迷住了,採用優質的竹籃造型簡單大方,復古而不老舊,不管是送禮還是自己吃,心情都是美美噠。而且粽子也有很多口味的,美味鮮肉粽,蛋黃鮮肉粽,梅乾菜肉粽,板栗鮮肉味等等,總有一款適合自己的口味。

【蛋黃鮮肉粽竹籃禮盒 】

我們都知道浙江嘉興的粽子是比較著名的,這款它可以總結為‘八粽四味’,就是禮盒裡含八個粽子,鹹鴨蛋四個。八粽裡有鮮肉粽,蛋黃肉粽,豆沙粽,梅乾菜肉粽各兩隻,一份粽子可以吃到四種不同口味的粽子,也是蠻幸福的呢。

【六粽六味端午禮盒】

“六粽六味”有肉有蛋有紅棗有糯米等六個口味,肉質細軟鮮美,糯米軟柔清香,古法手藝,品嘗歷史的味道!

【湖南懷化特產堿水粽子】

堿水粽是粽子的一種,是在糯米中加入少量堿水,瀝幹後進行裹紮的過程。有的朋友可能比較喜歡手工包的粽子,因為手工粽子選用是自家糯米,天然粽葉,加上甘醇的山泉水,就造就了一份份農家粽,那麼這款堿水粽絕對不容錯過。

【 素甜粽子禮盒】

當然還有人喜歡吃素,這一款就是純素食的,有紅棗,奶油葡萄,紅豆沙和板栗四種口味,香甜細膩,唇齒留香,回味無窮。

探討著端午的故事,吃著粽子,看著電視,樂樂呵呵,開開心心過端午,小編提前祝大家端午快樂,記著吃粽子哦!