各種類型的咖啡到底有什麼差別？

咖啡對於很多人來說每日必備的飲品，常見的咖啡種類有：美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、白咖啡等等。去一家文藝的小店和朋友品一杯咖啡或是在辦公室喝著咖啡工作幾乎成了很多人生活的一部分。

但是呢，作為一個咖啡控，你真的知道喝的這些咖啡都有怎樣的區別嗎？哪一種的咖啡濃？哪一種的奶多？哪一種中有奶油？它們又是怎樣調配的？現在就為你一一解析。

不同的咖啡差別主要在於濃縮咖啡、牛奶以及鮮奶油或是巧克力糖漿的配比，下面的兩張圖片為大家解析了我們常喝的咖啡的配比圖，一目了然，還可以學習你平時愛喝的咖啡的英文，學起來的話出國的時候點咖啡也輕鬆搞定！

濃縮咖啡（Espresso）：原文是義大利語，有“立即為你煮”的意思，是俗稱的義大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短幾秒裡迅速通過咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。

幾乎所有的咖啡製成都還有濃縮咖啡，直接喝可能會太苦，所以在加奶泡、牛奶後製成了更多人喜歡的風味咖啡。

下面再來看看其他的咖啡。

美式咖啡（Americano）

使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所製作出的黑咖啡，又或者是在義大利濃縮咖啡中加入大量的水製成。口味比較淡，但因為萃取時間長，所以咖啡因含量高。

瑪奇朵（Espresso Macchiato）

Macchiato原文為義大利語，代表“印記、烙印”的意思。瑪奇朵是在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡以保持咖啡溫度，細膩香甜的奶泡能緩衝濃縮咖啡帶來的苦澀衝擊，想喝咖啡但又無法捨棄甜味的你，可以選擇瑪奇朵。

拿鐵（Caffè Latte）

濃縮咖啡與牛奶的經典混合。咖啡在底層，牛奶在咖啡上面，最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵，或是香草口味的拿鐵。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。

卡布奇諾（Cappuccino）

以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。咖啡的顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

摩卡(Caffè Mocha)

一種最古老的咖啡，得名於著名的摩卡港。摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。

康寶藍（Espresso Con Panna）：

義大利語中，Con是攪拌，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。

有一種說法是，正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。

白咖啡（Flat White）：

馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經特殊工藝加工後得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。

如果你是一個經常逛starbucks的人，一定會記得去年推出一款叫馥芮白，其實它就是白咖啡。

【咖啡機】

☆意式不銹鋼格調半自動咖啡機

優點：

1. 時尚外觀控的摯愛，作為家庭小資生活首選產品，其設計美觀，個性不張揚

2. 精准控溫萃取，完全保留咖啡原有的風味，充分融合蒸汽、空氣和牛奶，產生濃密細膩的牛奶泡沫

3. 製作出口感純正的意式卡布奇諾咖啡或是牛奶咖啡飲品

☆咖啡機家用全自動 研磨一體美式咖啡機

優點：

1. 全自動美式咖啡機，超智慧操作讓你覺得做咖啡從未如此簡單。

2. 使用方便，磨豆沖煮，只需輕輕一按。

3. 製作過程可靠無殘留，口感佳，新鮮健康有保障。

缺點：

1. 相比意式咖啡機口味較淡

☆全自動滴漏式咖啡壺

優點：

1. 經典的咖啡壺設計，讓你輕鬆製作出美味可口的滴溜咖啡

2. 經久耐用的咖啡機揉合智慧小巧的設計，便於存放

3. 防地漏功能可以隨時中斷煮咖啡的過程

4. 傳統方式，讓咖啡的分子充分溶解，芳香四溢

【即溶咖啡】

如果你覺得咖啡機對你來說是個太麻煩的傢伙，即溶咖啡能讓你在最短的時間內感受到咖啡的滋味。

☆韓國KANU美式純咖啡

優點：

1. 韓國是一個對咖啡口感十分注重的民族，美式咖啡是他們最愛的咖啡之一，味道正宗

2. 濃郁的哥倫比亞風味，帶有淡淡果咖香，濃郁醇厚、順滑

3. 人工選包裝，創新凍幹顆粒技術

☆韓國摩卡原裝進口即溶咖啡

優點：

1. 原裝進口摩卡三合一即溶咖啡，方便品嘗，多種滋味

2. 綿延細膩，口感柔滑

3. 撕開包裝加入沸水，迅速讓你獲得美妙的下午茶體驗

缺點：

1. 相比咖啡機烹製出的摩卡少了一些巧克力醇香。

☆韓國卡布奇諾即溶咖啡

優點：

1. 韓國進口卡布奇諾即溶咖啡，方便快捷，生活好伴侶

2. 卡布奇諾香草口味，打造精緻奶泡

3. 咖啡入口綿滑，回味甘甜清新

缺點：

1.只能打造出少量的蒸汽泡沫