孕媽必看！孕期必補的4種防畸營養素

孕育寶寶的過程，需要各種營養元素的滋補，營養胎教必不可少。而在懷孕的10個月裡，哪些是孕媽咪最不可或缺的營養素呢？

1.葉酸：胎兒腦發育中的支柱

葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。

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在孕期，尤其是早孕期適當補充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外，食物中的葉酸含量也相當高，它普遍存在于有葉蔬菜之 中，如青菜、捲心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動物性食物中肝、牛肉中含有的葉酸較多。因此，從食物上來說，懷孕後蔬菜的量應當儘量增加，水果 應適當選擇維生素含量較多的品種。

2.鐵：留住你的血色紅顏

因為寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等原料來製造，孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更引起血中血紅蛋白的下降。加上如果孕媽咪早期妊娠反應食欲不佳引起鐵攝入不足，自然就可能會貧血。

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★ 如果血色素持續下降，就可能會引起機體免疫力下降、易感染、胎兒營養不良、發育遲緩等。

★ 重度貧血甚至可能引起分娩時凝血功能的障礙，大出血等危及生命的後果。

所以懷孕後要多吃一些含鐵豐富的食物：動物的內臟、紅色的瘦肉與動物的血。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易於吸收和利用。植物性食物中，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵，但植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不全能靠這些來補鐵。

蔬菜中的菠菜鐵含量較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此並非補鐵的良好選擇。

3.鈣：胎兒骨骼發育“密碼”

鈣是人體骨頭、牙齒的重要組成部分，胎兒從一個受精卵長到出生時的平均50釐米的身長，需要消耗母體大量的鈣。有數據說，孕期需額外增加鈣約30g，其中胎兒27.4g，胎盤1g，母體1g。

我國營養學會推薦的膳食中鈣的供給量標準為： 孕4～6個月每日1000mg，孕7～9個月每日1500mg。輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等症狀。嚴重時會影響寶寶的骨骼發育， 造成方顱、佝僂病等骨骼發育不良，甚至畸形的症狀。

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在食物中，奶類含有較多的鈣，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕媽咪應該每天喝奶，或者食用優酪乳、奶粉、乳酪也可。其他食物， 如豆製品、海產品、某些乾果中也有較多的鈣，雖然吸收沒有奶類好，但經常吃一些對補鈣也有好處。骨頭或骨頭湯中，鈣是以羥磷酸鈣形式存在，人體吸收率很 低，對於補鈣沒有太大的用處。

4.蛋白質：人體結構中的“主角”

蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。除非素食主義者或是食欲差、妊娠反應劇烈的孕媽咪，一般正常孕婦每天都能吃到足量的蛋白質。

尤其是在孕早期寶寶還很小，母體對於蛋白質的需求並不明顯增加，因此不需特殊補充。到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白質以滿足胎兒發育的需要。

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★ 奶、蛋中的蛋白質是完全蛋白，最易於被人體吸收。

★ 魚蝦禽肉等葷菜中的蛋白也是優質蛋白，再次是豆類及其製品中的蛋白是植物來源的優質蛋白，最後就是糧穀類、蔬菜中的蛋白質了。

5.其他維生素和微量元素：不是非補不可

其他維生素和微量元素在懷孕期的需要都有所提高，但提高的比例相對前面提到的幾種為少。因其對於人體都是微量需要，且廣泛存在於食物、 飲用水之中間量，所以除非出現缺乏症狀，或是一些併發症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊補充，只要保質平衡合理的飲食習慣，不挑食 不偏食，我們大多可以在食物中得到所需要的量。

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TIPS：

懷孕期各種營養素的需求較平時有多多少少的提高，為了寶寶的健康成長，孕媽咪們應該注重營養知識的豐富和飲食營養的補充。

不能一味求多，某些過量的維生素也可能造成胎兒畸形、流產等不良後果。

如果要補充維生素、鈣片或任何藥物，最好是醫師推薦下補充，不要自行加藥。