川菜VS湘菜！到底誰更能吃辣？

小編曾經看過一期國家地理雜誌，說的是中國最能吃辣的地方。裡面有一段就是比較各個地方吃辣的指數，而且方法也很有趣，就是用一根辣椒的長度來表示嗜辣程度。 結果顯示湖南的長度只有四川的一半長...也許這裡有許多湖南的朋友表示不服氣了， 其實原因嘛有很多，其中估計是因為毛澤東的關係吧，所以外地人都以為湖南人很吃辣，其實當小編去湖南親身經歷以後才發現，湖南的辣遠遠沒有四川的“帶勁”！接下來小編就為大家介紹幾種湖南與四川比較著名的“辣”美食，正所謂仁者見仁，大家不妨也來比較比較！

▽勁仔麻辣小魚

首先咱們就來說說這款湖南比較有名的勁仔麻辣小魚，它的原料採用的是地道的湖南朝天椒，辣勁十足，而魚採用的是泰國深海小魚，是最經典的湘味！吃後口中生津，別有一番風味，是典型的湖南“辣”的代表！

▽怪婆婆私房秘制魷魚

接下來這道就是四川怪婆婆的私房秘制魷魚，這道魷魚絲光是看其顏色就知道它有多厲害！當然，它的辣不會讓你覺得無法忍受，它會辣的你狠舒服，是那種越吃越想吃，讓人欲罷不能的東西！

▽武漢周黑鴨

武漢周黑鴨雖說是湖北的，但同樣都是湘菜，而周黑鴨的大名，已經是無人不知無人不曉了！它的辣是那種連骨頭都是辣的，所以吃起來非常具有挑戰性，不過除了辣以外，它的香味也是不得不說的，總之它能讓你真正的感受到湘菜的魅力！

▽重慶 有友泡椒鳳爪

重慶的有友泡椒鳳爪也是名角兒一個！而重慶菜從廣義上來說它也是屬於川菜系的，不過細分來說還是有許多不同。而有友泡椒鳳爪的特點就是皮韌肉香色澤鮮亮，吃起來酸爽可口，連許多老外吃了都大呼過癮！

▽湖南平江麻辣豆干

平江的麻辣豆干也是地地道道的湖南口味，它嚼勁適度，香辣可口，再加上各種秘制醬料和香料.....那辣勁真叫一個爽快，一吃根本停不下來，是下酒聊天少不了的美味。

▽蜀道香天椒麻辣牛肉幹

最濃重的四川特色，蜀道香的天椒麻辣牛肉入口麻辣鮮香軟硬適中，回味也非常持久，入口在舌尖上持續散發出牛肉的鹵香味與四川麻辣醬完美融合的口感，越吃越有味道！

▽湖南手撕香辣豆皮

手撕豆皮小編已經吃過很多種了，但始終覺得還是湖南的手撕豆皮好吃，因為它看著就非常的有食欲，有種像似回到了小時候的感覺，吃的時候一點點的用手撕著吃，相信大家都有過吧。

▽四川特色私房菜麻辣牛板筋

麻辣牛板筋的辣相信大家頭領教過，對小編這樣經常吃辣的人來說要想愉快的吃牛板筋，就必要先要準備好兩大瓶礦泉水，而且最好是要冰凍的，別問我為什麼這麼做......

▽長沙臭豆腐

臭豆腐的威名早已名滿天下，愛它的人愛的死去活來，而討厭它的人則恨不得將它打入地獄.....確實正宗的長沙臭豆腐真的非常好吃，只是很多人都不習慣那味道，其實這個跟交朋友的道理一樣，很多人外表看起來不怎麼樣，其實是個值得結交的人，反之......

▽成都燈影牛肉絲

成都的燈影牛肉絲其實不是很出名，原因我不知道，不過很多人都覺得它味道非常獨特，它是那種甜中帶辣，辣中帶香的味道，總之十個吃過的人有九個都表示一級棒，而且它的口感十分獨特，總之如果你沒吃過的話，那將是你的損失！