無需烤箱讓我們用這些Q萌的甜品裝點朋友圈
逆天了!自製美味可口的Emoji表情小蛋糕看這裡!!
水果麥片免焗芝士蛋糕
水果麥片免焗芝士蛋糕
碾碎
盛出兩杯半到一個大碗內,其餘的保存起來備用。
加入1/3杯化開的黃油和少許鹽
少許鹽
用手攪拌捏勻
然後按壓且鋪平碗底
弄好後拿去冰箱冷凍15分鐘。
拿出另一個空碗,放入16盎司奶油乳酪
加入一茶匙香草精和一杯糖粉
再加入1/2杯優酪乳油和3/4杯鮮奶油
之前放在一邊備用的麥片粒倒入碗中,混合攪拌均勻。
從冰箱取出冰凍成塊的麥片殼
將剛剛攪拌好的混合物倒在上方並抹平。
再次放入冰箱,冷藏1個半小時後取出。
在上方裝飾更多的水果麥片後即可上桌食用啦。
表情餅乾
準備一些直徑2英寸的餅乾,黃、黑、紅、白、褐色等軟糖,餅乾模具,奶油糖霜。
還有能夠保證食用安全的筆刷、擀麵杖。
step1將黃色軟糖滾成一個乾淨平滑的平面。step1將黃色軟糖滾成一個乾淨平滑的平面。
step2 用圓形餅乾模切出數個跟餅乾大小差不多的圓面tips:在板上撒上糖粉或玉米澱粉,以免軟糖粘在板上。
step3 用其他顏色的軟糖做表情的面部細節
比如做這個表情時,先將白色軟糖滾成光滑平面。
然後用小一點的橢圓形餅乾模切出牙齒。
先在一面刷上水,然後將有水的這一面鋪在黃色圓臉上。
再用黑色巧克力表畫筆畫上牙齒分割線和笑眼。
step5 在餅乾上塗上奶油糖霜,再用刀抹勻。
在餅乾上塗上奶油糖霜,再用刀抹勻。
step 6 將做好的表情放到餅乾上。樣就完成了一個呲牙表情啦。
接下來要做的是這個表情——
將褐色的軟糖滾成扁平的圓形,然後用圓形餅乾模壓住一半,切出一個橢圓形。
再用削皮刀將橢圓切成一半,作為表情的嘴。
將粉紅色的軟糖滾成扁平的圓形,然後切下一小塊。
用刀在中間輕輕劃上一道痕跡,作為吐出來的舌頭。最後依然用黑色巧克力裱花筆劃上眼睛,這個表情就製作完成了。
第三個是戴著墨鏡微笑的表情還是先將黑色軟糖滾成扁平的圓形,然後將墨鏡模具放在上面,用刀沿著模具切出同樣形狀。
再用圓形餅乾模在褐色軟糖上切出一點點弧線,作為微笑的嘴唇。
第四個是兩眼冒紅心的表情先將大紅色軟糖滾成扁平的圓形,然後用心形餅乾模具切出形狀。
然後在褐色軟糖上切出嘴,這個表情就做好了。