淘新聞

深挖!從70後到00後,他們童年都吃些什麼?

人生的一大歡樂,當然要屬“吃”了,生在這個年代的小孩真是太幸福了,家長們常常教育子女別“生在福中不知福”,但卻很少有人真正瞭解他們那個年代的經歷,其實,從建國以來,中國便大踏步地向前發展,直接關係到了百姓的吃穿,可以說中國穿上新裝來向世界展示自己。那麼就百姓飲食問題,都發生了什麼的變化呢?家長們的童年都有哪些飲食上回憶呢?

=》70年代【流行詞語】:誰家過年不吃頓紅燒肉啊!【時代特徵】風雲變幻的歲月 【主食】饅頭、麵條、油炒飯 【零食】爆米花、棉花糖

這個年代,各種糧油副食品敞開供應,紅燒肉幾乎是人們過年團圓小聚時的一道盛宴——“誰家過年不吃頓紅燒肉啊”!後來隨著經濟的回緩,過去聞所未聞的三文魚等,也逐漸成為人們餐桌上的佳餚。但是,此時的家庭飲食特點,還是以解決溫飽為主

【代表食物】紅燒肉:紅燒肉作為一道傳統菜肴,烹飪方法、流派很多,但在那個年代,大家心中都會認為媽媽做的紅燒肉最好吃,就因為稀缺,在那個溫飽還得不到解決的年代,這樣一頓美味確實值得留念

▽傳統老式爆米花

▽紅燒肉

=》80年代【流行詞語】記憶的不是吃,是感覺!【時代特徵】改革開放的時代【零食】烤紅薯、爆米花、攪糖稀、棉花糖、冰棒

改革開放的到來,中國的飲食有了實質性的變化,有些地方已經開始由溫飽到吃好,對於老百姓來說一日三餐白米飯已經基本不成問題,這時人們已經解決了溫飽問題——“記憶的不是吃,是感覺!”因為食材的豐富,八大菜系已在全國各地紛紛落戶,對外開放也使得洋速食開始滲入

▽咪咪蝦條

▽衛龍辣條

=》90年代【流行詞語】今天我請客!【時代特徵】突飛猛進的時代 【零食】餅乾、蛋糕、巧克力、薯條、冰淇淋

作為生在這個年代的人,真心覺得幸福,因為社會主義市場經濟體制建立,各種經濟制度的完善,經濟高速發展,人們的生活越來越好,各式餐飲遍地開花,洋餐進入餐飲市場,開始普及,自助餐也開始出現。百姓進餐館嘗嘗鮮再不再是遙不可及的事情,誰家有喜慶事、交往洽談 ,都願意在飯店擺一桌——“今天我請客”,極具中國特色

▽喔喔奶糖

▽彩虹波板糖

=》21世紀至今【流行詞語】今天該吃點什麼?【時代特徵】小康時代 【零食】只有你想不到,沒有吃不到

如今的中國作為全球第一大發展中國家,經濟實力不言而喻,相比60年代的愁,我們愁的不是沒得吃,而是在眾多食物中不知該如何選擇,可以看得出,我們的嘴變得更挑剔了、更難伺候了,生活中的食物應有盡有,反而讓我們有些懷念“當年的日子”

▽有友泡椒雞爪

▽友臣肉鬆餅