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流傳至今的老北京味道

作為一枚地道的吃貨,小萬感覺無論時代怎樣發展,實力派的美妙滋味從來不會被更替,而且隨著傳承時間越久,這些美妙的滋味能夠征服的人數更多。就像從封建時代流傳至今的老北京零食,這些美妙的滋味絕對是美食當中的超強實力派,值得被所有吃貨所尊重。

小萬絕對不是在拽詞,而是真的很佩服這些老北京美味,直到今天輪打滾、糖葫蘆、蜜三刀依然是無數吃貨的大愛,小萬夥伴們千萬不要感覺它們是懷舊零食就輕視這些美味,因為他們依然是當下全球流行的美味。

1.蜜三刀

生活中自然要來一點甜蜜的味道,蜜三刀應該是老北京零食中最甜美的滋味了,這款小夥伴們從小吃到大的美味現代依然誘人,小夥伴們與家人共用幸福的時候有沒有一起分享下這種甜蜜的味道呢?

2.糖葫蘆

說道老北京的特色零食,糖葫蘆的知名度絕對最高,這樣的滋味不僅僅是美妙,而且是經典。或許現在的我們感覺路邊的糖葫蘆不夠衛生,那麼品味一些這種通過衛生監測的糖葫蘆零食吧,味道一樣的經典,口感一樣的飽滿,一直被模仿無法被超越!

3.山楂糕

說道老北京的山楂美食除了果丹皮當然還有鬆軟柔滑的山楂糕了。這款和糖葫蘆一樣陪伴了我們多年的美味如今依然備受歡迎,甚至在很多大飯店的涼菜中我們依然可以看到山楂糕的身影。那種軟綿綿的酸甜味道十分享受,雖然口感並不爽滑,但是滋味絕對飽滿,一直到這種美味化在心裡,我們依然可以感覺到酸甜美味帶來的愜意感覺!

4.驢打滾

驢打滾絕對是我們老北京最具代表性的零食小吃了,這款美味無論口感還是味道絕對經典美味!小萬個人感覺這款零食是自己兒時吃過最多的年味兒美味了,家人每年過年時都會採購這種老北京特色美味,這種經典的味道至今依然大愛。

5.豌豆黃

這款當年被幾位皇帝稱讚過的美味糕點小夥伴們多久沒有品味了,小萬直到今天還會時不時品嘗,那種經典的香濃味道,加之柔柔的口感十分享受,而且就就各種類似的糕點而言,豌豆黃一直被模仿,從未被超越。

6.艾窩窩

有些小夥伴認為零食版的艾窩窩和驢打滾很像,但事實上吃起來完全是兩種味道。因為艾窩窩不粘,口感以細膩為主,吃起來綿柔享受,味道飽滿,雖然都是糯米的味道,但是更加柔軟,味道更加柔和。

7.糖耳朵

老北京的糖耳朵應該是很多小夥伴都喜歡的甜食了,不過小萬感覺糖耳朵的味道與蜜三刀很像,只不過口感不同,糖耳朵軟,入味更深,而蜜三刀的滋味更加直接一些。糖耳朵唯一一點缺點就是多吃會膩,但是味道始終那麼誘人。

8.江米條

千萬不要說我們小時候沒有品嘗過這款零食呦,知道今天這款零食然在大超市中極其暢銷,不過小萬個人感覺有些江米條甜度太過了,還是咱們老北京傳統的江米條吃起來味道最贊,爽脆可口。另外,小夥伴們是否知道江米條在國外屬於特色零食,因為外國人很少吃這種爽脆的零食,這種口感與滋味在國外極其流行!