一個人的美食，深夜裡的茶泡飯

聽說茶泡飯是日本古代貴族和僧侶專享的奢侈品，因為那時的茶葉非常昂貴。但在現在，你打開冰箱或許就能做出一碗誘人的茶泡飯，品嘗深夜裡一個人的孤獨~（潛臺詞：夜裡肚子餓的時候，有剩飯吃就不錯了，誰讓你只有一個人~）

材料：

剩下的煎雞肉、白飯、烏龍茶包、咸梅幹、海苔、蔥花

做法：

雞肉切塊碼在白飯上，放上咸梅幹，再撒上海苔和蔥花，這時沏一杯熱茶，水一定要夠熱，把茶倒入飯裡，就可以開動了~

TIPS：

1）茶泡飯的米飯和茶都有講究，飯需要粒粒分明，最好是放涼的；茶的話通常是煎茶、玄米茶或者昆布茶，講究的話還會兌上一些清爽的高湯。

2）配菜是煎雞肉茶就選了清爽的烏龍茶，魚就選昆布茶或煎茶，單純的梅幹茶泡飯則可以用玄米茶

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