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六一兒童節,來場說走就走的野餐

6月,陽光明媚

但卻沒有難耐的暑熱

6月,綠草茵茵

總有一塊屬於你的地方

6月,樹木茂盛

為你遮起一片綠蔭

6月,碧波蕩漾

激起你心中的漣漪

如此美好的6月時光

怎能輕易辜負呢

約嗎,親愛的,讓我們來一次說走就走的野餐!

的確,生活在鋼筋水泥、喧囂都市的我們,野餐已經成為了一種怡情逸景、放鬆身心的生活方式。殊不知,早在18世紀的歐洲,野餐剛剛興起之時,它還是貴族的一種社交活動。進行野餐時需要有寬敞的庭院,式樣考究的桌椅,同時必須有服務生伺候上菜,可見不是一般人所能享受的。

但如今,只要你有一顆想要親近自然的心,有一份想要在草地露營,享受短暫但珍貴的溫馨與浪漫的欲望,你的願望便可輕鬆達成。不過,若想體驗完美野餐,事前挑對地點、備齊裝備、帶好食物也是缺一不可的。所以,你準備好了嗎?

▎如何挑選地點

野餐地點的挑選,最好是近郊的公園。因為公園一般都有鬱鬱蔥蔥的草地,還有陰涼的樹蔭,這樣你便可以在樹蔭下,隨意選擇一處乾淨的草坪,然後準備輕鬆享受這一天的時光。

當然,如果你是有車一族的話,那野餐地的選擇也可以更豐富,只需保證有草坪和樹蔭即可,距離不是問題。

▎野餐裝備清單

選好野餐的目的地之後,最重要也是最繁瑣的環節便到了,那就是細心整理、打包野餐所需的裝備,那麼,野餐的必備神器到底有哪些呢?

【野餐籃】

對於超級的野餐控來說,野餐籃絕對是必備的,而且最好是那種柳條制,兩頭可翻蓋的,籃子還要足夠深,可以裝的下很多易碎的瓶瓶罐罐。

【防水牛津布野餐布100cm*150cm】

小小一塊野餐布標示出屬於你的領地,把食物擺在中間,四角留給家人和孩子們。選擇野餐布的標準是質地耐髒易洗,當然清爽的方格布會頓時讓你變身文藝青年哦。

【枕頭或者墊子】

千萬別嫌麻煩,帶上枕頭和墊子會讓你更加的放鬆和愜意,因為畢竟要在外面待一天半天的,有了這兩樣神奇你可以躺坐自如,多了一份家一樣的自在隨意。

【環保袋】

這個可是必須要帶的,特別是有孩子的朋友,這可是我的親身經驗啊。有了環保袋,你就再也不用擔心孩子的吃喝拉撒問題,隨手將垃圾丟進袋子裡並隨身帶走,可以給別人一個好環境,同時也給自己一個好心情。

▎創意美食

嚴格意義來說,野餐要帶的食物其實也算裝備清單中的一種,但鑒於它的重要性我還是單獨拿出來和大家分享吧!

平日裡我們厭倦了工作餐和炒菜做飯,趁著野餐的這份心情我們還不為自己和家人創造一些創意的美食嗎?

那麼什麼美食最適合帶著野餐呢?方便拿取又有著新鮮體驗的美食才是最好的。下面小編就為你推薦幾款,你可以試著做做!

三明治

【雞胸培根三明治】

做法

1.雞胸肉橫片成0.5cm厚的片,兩面撒上胡椒和鹽,開大火煎2分鐘,翻面再來2分鐘。

2.煎麵包,之後塗一層黃油,再塗一層蛋黃醬,最後堆三明治,順序從下到上是,麵包、菜、雞胸、麵包、生菜、培根、麵包,雞胸培根三明治就完成了。

雞蛋三明治

做法

1.雞蛋煮熟,撈出後浸一下冷水剝殼。

2.雞蛋切碎,不用很碎,保留顆粒感更好吃,加入蛋黃醬、鹽和黑胡椒粉,並將雞蛋碎拌勻。

3.吐司切去硬邊,在一片吐司上均勻抹上拌好的雞蛋沙拉,蓋上另一面吐司。按切角線切開,或用三明治模具切割成口袋狀都成。

【丘比沙拉醬1kg裝,可以用到天荒地老的節奏】

【蔬菜水果沙拉】

做法

1.原料準備齊全,草莓洗淨,對切開,其他水果則切正方形塊。

2.先用帶葉子的草莓尾部朝外,擺一圈。然後將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。

3.獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊,倒入優酪乳,放入一勺蜂蜜,攪拌均勻。

4.將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋優酪乳。

【蔬菜沙拉】

做法

將紫甘藍切細絲,清水沖洗備用。胡蘿蔔切片備用,再配上甜沙拉醬,擺盤即可享用了!

清涼飲品

夏日Mojito

【鳳梨薄荷果醬飲品】

做法

1.準備材料。將鳳梨去皮,切成小塊,取其中的一小部分添加少許涼白開水,榨成鳳梨汁備用。

2.剩餘的鳳梨塊,用和剩餘鳳梨的1/3的量的白砂糖拌上鳳梨塊,醃制30分鐘。

3.鳳梨的水份充分釋出來以後,將鳳梨塊放入鍋中,用大火煮開以後轉小火煮沸,10分鐘,關火、 晾涼。

4.將晾涼的鳳梨塊放入果汁機中粉碎成糊,鳳梨糊裡放入鳳梨汁、薄荷葉、椰漿與牛奶,一起攪打粉碎均勻。將碎冰塊放入玻璃杯中,再倒入攪打好的鳳梨薄荷,放入少許的鳳梨果醬,最後用薄荷葉點綴一下。

做法

1.檸檬切成六片、放入杯子底下,放薄荷、放白砂糖。

2.用擀麵杖搗碎,冰塊放保鮮袋用擀麵杖敲碎,放入杯子。

3.倒入朗姆酒根據個人口感倒,最後倒入蘇打水,一杯Mojito完成啦。

【黃檸檬5斤,不打蠟,無保鮮劑,健康,居然還包郵】

怎麼樣,心動了嗎?野餐地點、裝備清單,令人食指大動的創意美食固然重要,但其實比這些更重要的是你準備好出發了嗎?