又一個“三聚氰胺”事件！小兒止咳藥被檢出硫磺

春季是咳嗽等疾病的高發期，咳嗽藥的使用頻率是大大的增加，很多家長的家庭藥箱都少不了止咳藥，但原本治病的止咳藥竟出事了！《經濟參考報》報導，多種常見的止咳藥被檢測出含有一定量的硫磺，太極集團、通藥集團、哈藥集團、雲南白藥集團等多家知名藥企或涉其中。

據瞭解，硫磺熏浙貝是造成止咳藥含有硫磺的主要原因，浙貝本是一種用於清熱化痰、潤肺止咳的中藥材，但是被硫磺熏過之後，就變成了對身體有極大危害的藥品。猶如醫藥行業的“三聚氰胺”。

記者為了檢測市場上公開銷售的藥品是否存在硫磺超標問題，將網購了5種常見的止咳化痰藥品並送到協力廠商機構檢測，結果讓人大吃一驚：所有送檢藥品中均檢出了一定的硫磺含量。

▎為何中藥材要用硫磺熏

利用硫磺薰蒸來處理和貯藏中藥材，原有的目的是為了防蟲、防黴、增白、便於乾燥。但不良商家利用了硫磺薰蒸後中藥材不但顏色光鮮，而且能更大限度保存水份，又不會黴變，增加了重量同時又改善了賣相，銷售的價格提高，利潤也翻倍。

▎中藥熏硫磺的危害

>>>>1、破壞消化道和呼吸道系統

醫學研究已經證明，人體食用硫磺薰蒸過的中藥材、食物會破壞消化道和呼吸道系統，使這些器官的黏膜受損，導致變異；另外，還對肝、腎臟等器官有損害。

>>>>2、引起慢性中毒

如果一些小作坊出於成本考慮，薰蒸藥材的硫磺品質較差，純度不高，含有較多的鉛、汞等重金屬，食用量較大或長期食用，會引起慢性中毒。

>>>>3、破壞藥材的藥效

硫磺在薰蒸過程中會與氧結合，產生二氧化硫。二氧化硫是一種較強的還原劑，其溶于水，產生亞硫酸、硫酸和硫酸鹽，可能會造成某些藥材有效成分受到破壞，影響藥材品質和療效。

▎生活中常見的被硫磺熏過的食品、藥品：

1、藥材類：黨參、當歸、川貝、山藥、等容易生蟲和變色，是最容易被不法藥商用硫磺熏的藥材。

2、食品類：百合、生薑、枸杞、蓮子、白木耳、棗子、枸杞、桂皮、花椒、八角、辣椒、豆製品等。

3、零食類：蜜餞、魷魚絲等。

▎家長們要怎麼識別硫磺熏過的產品

一聞：

如果用鼻子就能聞到有異味、酸味或刺激性的味道，就可能是硫磺薰制的食物，其二氧化硫殘留會相當嚴重。

二看：

看顏色和“賣相”。一般經過硫磺薰蒸後，表面會更光潔，顏色會更潔白或鮮豔，片形也會更好看。比如，像山藥、杭白菊、百合、浙貝母等藥材，曬乾後本色一般偏淡黃或灰白，如果呈現出雪白的顏色，就比較可疑；而像枸杞子之類本來就有顏色的藥材，曬乾後其顏色一般偏暗，如果呈現出特別鮮豔的顏色，也較可疑。

三嘗：

如果從顏色上難以判斷，還可以小口嘗一嘗，如果舌頭感覺稍有刺激、辣味、酸味或是原來的食品味道改變，就要警惕可能是硫磺薰蒸過的。

四捏：

由於硫磺薰蒸後的藥材比未薰蒸的藥材含水量大，因此，用手掂一掂、捏一捏，如果感覺較重且質地柔軟，水分含量特別大的，也應引起注意。

Tips：如果家長們發現家中有被硫磺熏過的食品、藥品，應該要立馬停止使用。