2016最新10大泡面，這次我們的泡面也上榜了！

每次有美食評選出爐，小編就忍不住要看看都有些什麼好東東。這次選出的是2016年最好吃的十大泡面，一樣是由外國資深吃貨 Hans Lienesch完成的。

此人是為泡面而生，被叫做速食麵之神，幾乎年年都會從各國泡面裡選出最新的泡面排名。這次 Hans Lienesch品嘗了 357 種全新的速食麵，從2004 種的速食麵裡選出了他心中最高分的10款。

第十位：緬甸 MAMA 椰奶味

這是緬甸速食麵第一次登上“十大”排行。在甜而不膩的椰奶中徜徉著充滿勁道的麵條，伴著陣陣雞肉香。Lienesch 表示，這款椰奶味 MAMA 絕對會讓你擁有一次前所未有的味覺體驗。

第九位：臺灣 曾拌面 蔥油味（川辣）

曾家的麵條非常有咀嚼感，即使沒有高湯的配合，味道也是神來之筆，因為醬汁完全地，恰到好處地包裹住了麵條。而四川辣椒的加入，則有些類似薄荷的效果，與其他味道形成了無與倫比的平衡。

第八位：斯里蘭卡 佳食面 奶油雞湯味

佳食的麵條有些厚寬，但更柔和，同臺灣的很相似；湯底顯得優雅，更像雞熬制許久濃縮成的霜，豐富且濃郁。

第七位：中國大陸 五穀道場 番茄牛腩·紫薯面

紫薯製成的麵條除了養眼之外，也相當有嚼勁；高湯則由新鮮的牛肉和番茄配合在一塊兒，極具質感，需要細細地品味。值得一提的是，這也是大陸速食麵第一次登上榜單。

第六位：馬來西亞 MyKuali 檳城白咖哩面 （地道風味）

這款完全吸引 Lienesch 的馬來西亞速食麵，已經第三次登上“十大”了。標準的麵條規格，完美的嚼勁，濃厚的湯汁，簡直是速食麵界的傳奇。新出的“地道風味”則做到了濃厚的口感與辣味的融合，十分精彩。

第五位：新加坡 百勝廚 咖哩全麥拉麵

Lienesch 一直很偏愛百勝廚的咖哩拉麵——面厚，耐嚼，湯濃，好喝，還有他們精妙的醬與椰子粉。在新的食譜裡，百勝廚巧妙地運用全麥麵粉，Lienesch 評價這簡直是將麵條帶入了藝術殿堂。

第四位：馬來西亞 MyKuali 檳城紅冬蔭功面（地道風味）

MyKuali 新推出“地道風味”中的另一個。同樣是完美的麵條與濃厚的湯汁，巧妙地配合著蝦、檸檬草、番茄，新添大量的蘑菇味道更是絕妙。這也是它第二次出現在榜單上。

第三位：馬來西亞 佳珍 娘惹咖喱叻沙（改進口味）

這款再次登上“十大”的泡面，有了新的配方。厚厚的咖喱濃湯滲入絕佳的麵條，本已擁有濃郁的口感，再加上椰奶、三巴醬，味覺的衝擊力十分強大。

第二位：馬來西亞 MyKuali 檳城香辣蝦湯麵（地道風味）

從去年的第七位上升至第二位，MyKuali 的新配方起了關鍵作用。麵條自然是一如既往的完美，肉湯在保持著精准濃稠感的同時，擁有了甜蜜的鮮蝦的滋味。更重要的是，調味的洋蔥不再以粉狀，而是以恰好的塊狀出現。

第一位：新加坡 百勝廚 叻沙全麥拉麵

2016 的頭把交椅被 Lienesch 給了他的舊愛，這款全麥拉麵也有了小小的改變。麵條跨越式的進步，肉湯則保持著好看的皮囊，辣味是剛好能被大多數人接受的程度，所以百勝廚的叻沙全麥成了 Lienesch 的摯愛。

小編已經蠢蠢欲動，不過因為 Hans Lienesch是美國人，口味偏好可能有些不同，有想要嘗試的小夥伴，要先做好心理準備哦。

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