喝綠茶 我們是認真的

新茶季，最近的幾個月最適合品綠茶來消暑降火。

說到綠茶，先想到的一定是龍井，龍井無疑是好茶，正宗山頭的龍井，幾乎還沒採摘，基本上就被訂了大半，特定區域的出產量滿足不了龐大的需求，價格自然高企，周邊的綠茶都來湊熱鬧，多到你分不清。

好綠茶不只龍井一種，最基本的判定辦法，好山好水出好茶，好茶當然要來自純淨而健康的生態氣候環境，再結合樹齡口感等考量，也就沒那麼複雜了。牢記一點，喝出山清水秀才是真。

麗水高山雲霧

雲霧中的麗水是真正有著夢幻風景的佳境，雖不為太多人知曉，但產茶歷史自三國時期就有記載，生態得天獨厚，遠離污染，土壤富含有機質，茶嫩且綠，清香持久。

碧螺春

有詩雲：碧螺飛翠太湖美，新雨迎香雲水閑。碧螺春的原產地在江蘇蘇州的太湖洞庭區域，景色宜人，茶以型美、色豔、香濃、味醇著名，具獨特果香。

黃山毛峰

黃山之美，讓人歎為觀止，所謂黃山歸來不看嶽，如此絕美奇景之地出產的茶葉自然沁人心脾，黃山毛峰芽體肥壯，型如雀舌，白毫披身，香氣如蘭。

陝西炒青

漢中生態之美不亞於其它任何地方，北依秦嶺，南屏巴山，自然環境極為優越，鮮為人知的是漢中是中國地理版圖的中心，是茶文化的發祥地之一，香濃耐泡的漢中綠茶，懂茶的就覺得好。

信陽毛尖

十大名茶之一，產區北自淮河，南至大別山北坡，信陽自古有北國江南之稱，四季分明，春季降雨充沛，黑砂土壤肥沃。茶體均勻有光澤，湯色明亮，品後舌下生津，香高濃醇。

雅安蒙頂

四川雅安是熊貓故鄉，現存大熊貓最多的地域，由此可見其生態之純淨確實罕有，奇峰茂林，原始的自然生態是出產好茶的基礎，蒙頂植茶始於西漢，色黃而碧，味甘而清，茶馬古道為這裡的茶更是增添了悠遠的滋味。

除了喝這些茶，這些地方也都是值得一去的所在，去了，更捨不得回來。