品茶品味品人生
愛喝茶的人想必對茶道都有一定的瞭解,但真正懂的茶道的人卻少之又少。茶道是一門藝術,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。
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泡茶的基本步驟:
第一步:溫具 用熱水反復沖淋茶壺、茶杯等,提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定。
第二步:置茶 按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裡的茶葉形狀與顏色。
第三步:沖泡 可適當提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。
第四步:倒茶 沖泡好的茶應先倒進茶海裡,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
第五步:賞茶 剛剛泡好的茶溫度過高,此時不宜牛飲,先仔細欣賞一番,聞其香,觀其色,形之變化。
第六步:品茶 品茶時讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反復二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
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以上就是泡茶的基本步驟了,當然,泡出的茶味道怎麼樣還要看茶葉、水、茶具的好壞。下面就由小編來給您介紹幾款實用的茶具及配件。
1.宜興的一款純手工紫砂壺,造型為茶壺的經典款式,石瓢。出水流暢,水流如柱;三角把圓潤過渡自然,執握有力;經典壺鈕小巧精緻,拿捏方便。
2.天然實木,精工打磨;底層防水塗料+表面比利時進口天然木蠟油,安全健康;茶道人士必備的一款茶盤,好看又實用。
3.經典鷹嘴設計,線條圓潤優美,7孔出水順暢不塞壺;兩邊各有手柄一隻,符合人體工程學,防燙讓茶事更輕鬆。杯子釉質均勻細膩,線條優美流暢,鷹嘴出水流暢。
4.朴物手工天然竹青四件套。手工製作,天然竹青色,茶道配件,愛茶人士必不可少的一款四件套裝。
5.好的茶具怎麼可以沒有好的茶席來搭配。優質的棉麻材質,拙樸的風格,雙面雙色,用於茶桌的背景鋪墊。更有9種顏色款式可選。