世界10大最吃辣的國家,第一名你絕對想不到
如果食物在國度間還存在什麼壁壘,那辣椒絕對是打破這層壁壘的手榴彈,對於愛吃辣的人來說,尋求味蕾上的刺激已經超越了一切。你知道世界最能吃辣的10個國家是哪些嗎?
NO.10 泰國
據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫“老鼠屎辣椒”,是一種極小但極辣的辣椒。泰國人做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一樣。
NO.9 韓國
韓食人可以說一日三餐都離不開泡菜和辣,他們的辣醬也被稱為世界上最令人上癮的辣醬之一,看起來像番茄醬,其實是由糯米粉,發酵大豆和紅辣椒製成。搭配烤牛肚,米飯一塊吃,幾乎是完美的結合。
NO.8 印度
印度也有個世界上最辣的辣椒,魔鬼椒,辣度感人涕下。用這種辣椒製成的紅辣椒酸辣醬和菜,已經快趕上辣椒素,品嘗“印度魔鬼椒”,絕對會成為畢生難忘的味覺體驗。
NO.7 阿富汗
阿富汗人的主食是大餅抓飯,他們吃抓飯的時候,除了加點蔥末、鹽之外,就是往裡面倒辣椒。而吃烤羊腿時候,他們也是先割開羊腿塞滿辣椒再烤。
NO.6 馬來西亞
馬來菜以辛辣著稱,椰子是主要配料,主食除了米飯,還有桑粑。桑粑是用蝦醬拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁製成的。在馬來西亞,很多人是將米飯、桑粑、蔬菜混合在一起食用的,缺少一樣都不完整。
NO.5 阿根廷
烤肉隨處可以吃到,但加上阿根廷奇米丘裡辣醬的完全不一樣,奇米丘裡辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一,在阿根廷和烏拉圭常被用來做醃料,很多阿根廷人只要一聽這個辣醬的名字就流口水。
NO.4 墨西哥
墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的應有盡有,過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法也多不勝數,在這裡醃肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都能用到,真正的無所不辣。
NO.3 突尼斯
突尼斯的哈裡薩辣椒醬,由番茄和辣椒製成,是世界有名的辣醬,在北非甚至單獨作為一個開胃菜,尤其是突尼斯,幾乎每餐必吃。
NO.2 中國
川菜是一大代表,以辣聞名,又不僅僅止於辣味。川菜中最具革命性的是火鍋,川味火鍋以其包羅萬象、熱情似火、平易近人的特點,以地毯式轟炸般的征服了全國人民的脾胃。
NO.1 菲律賓
菲律賓的口味偏香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調味。菲律賓的飲食色味都是十分濃烈,香濃多汁、色彩繽紛,具有異國風味的美食讓很多遊客躍躍欲試,而且回味無窮。
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