淘新聞

“粽”動員!萬水千山“粽”是情!

粽子從南北朝以後流傳下來的一道美味,每年的農曆五月初五是我們家家戶戶都喜歡享用的美味,它承載了對故人的一種紀念,也寄託了我們生活中的一種情誼,每到這個季節包龍粽,送親朋就成了一道別樣的風景.......

看到浸泡的糯米,圍在奶奶身邊的觀賞包粽子的場景,您是否也回憶起自己也曾經像她一樣圍繞在家人身邊,享受這耳須目染的溫情呢?

粽子從地域上來講是有南北差異的,南方以肉食等製作的鹹味居多,北方以大棗製作居多,不同地域的區別,雖然口感稍有差異,但是附帶的情誼卻一樣的溫暖舌尖。

香味撲鼻的粽子,不由的會讓我們禁不住味蕾,大口的去享受它的滋味,其實在食用粽子的時候我們以細嚼慢嚥比較適宜,這樣才能品出它的味道,享受它濃濃的軟糯清香。

我們在享用粽子的同時,可以搭配我們燒制的蔬菜等一起享用,這樣能幫助我們促進腸胃蠕動,幫助我們消化,香濃中包含鮮肉的鹵香,也讓我們停不下來哦。

享用了南方的肉粽,來品味下北方的蜜棗等多口味的粽子吧,包裹濃濃情誼的粽子,用來送親朋,這個季節再好不過的禮物,傳遞的是分享的快樂,誠懇的心意。

享用粽子的這一天,很多地區會有龍舟的表演甚至是比賽,嚼上幾顆濃香的粽子,會讓您信心蠻“度”,來杯醇香的雄黃美酒,清香,醇香帶個舌尖無數的回味。

如今粽子的種類上來講,已經是豐富多彩,我們能享用的各類穀物也都是我們粽子入味的食材,這種包裹紅豆的粽子,白色糯米中透著點點的紅潤,色澤迷人食欲。

粽子寄託了一種思念,也寄託了我們對美好生活的嚮往,粽子中包裹的五穀就是期許我們五穀豐登,也期許我們的親朋生活美滿,粽是情,包含的不僅僅是味道。

這個透亮的粽子,包裹多種餡料,條件具備的 姊妹稍微的冷藏下再享用,口感會更巴適,它被稱為水晶粽,是粽子裡面獨特的一味,無需加熱直接享用,可以來品味這與眾不同的粽香哦。