荷蘭40%人缺乏維他命K，吃驚嗎？

玉華媽媽在荷蘭也是經常關注健康類資訊，今天的新聞有點嚇到我，據悉，在荷蘭有大約40%的人缺乏維他命K，其危害等量於每日抽兩包煙，到底是怎麼回兒事情啊？快來看看吧：

荷蘭馬斯特里赫特大學的生物化學研究者Cees Vermeer近日稱，身體內維他命K的平衡困擾著超過三分之一的人，他把這種缺乏維生素K的危害類比為吸食兩包煙的量。

因為維他命K非常重要，Cees Vermeer開發了一項新的設備可以一鍵測試人體內的K含量。這種終端會接觸到人的指尖，通過指尖的回饋可以監測受試者的血管情況。

基本的情況就是這樣：當人體內維他命K不足時，血管會變得缺乏彈性，血液中的鈣質會沉澱。一旦主動脈開始出現這種情況，心臟將會受到影響。

聽起來好可怕的樣子。

玉華媽媽又緊急搜索了下資料，原來維生素K缺乏症又稱獲得性凝血酶原減低症，是指由於維生素K缺乏導致維生素K依賴凝血因數活性低下，並能被維生素K所糾正的出血。

維生素K缺乏主要表現為出血，比如皮膚、黏膜出血如皮膚紫癜、淤斑、鼻出血、牙齦出血等。比如內臟出血如嘔血、黑糞、血尿及月經過多等。

特別主要的是，新生兒出血症多見於出生後2～3天，常表現為臍帶出血、消化道出血等。

而且寶寶維生素K缺乏，經常導致鼻出血和牙齦出血等。

其實維生素K來源真的太廣泛了，主要存在于白乾酪（cottage cheese）和大部分綠色蔬菜當中。每日至少補充兩次水果，並每天吃400克的蔬菜，基本就可以滿足維生素K的攝取。

對於不喜歡吃菜的孩子來說，當然也可以通過補充營養品維生素K來補充，荷蘭馬斯特里赫特大學的生物化學研究者Cees Vermeer對此也提醒，可以補充維生素K類營養品來糾正體內缺乏的維生素K。

具體補充總體來說，還是需要綜合考量，畢竟維生素類營養需要各種維生素協調吸收，方可保證身體健康。

比如這款來自荷蘭的小熊品牌的寶貝多維咀嚼片，每片含有維生素K的含量是37.5mcg，完全可以保證孩子和成年人的維生素K的攝入，而且特別好吃，富含其他多種營養。我自己在荷蘭也是經常吃兩片的。比較值得信賴。

如果寶寶特別挑食，我自己感覺這款來自荷蘭的多維軟糖比較合適，主要是酸甜可口，寶寶非常非常喜歡吃，完全可以當作零食吃的營養品，成年人更是喜歡吃的。

如果單純補充維生素K，這款來自美國的產品也可以，每粒含100微克維生素K-1，是美國SWANSON保健品公司的產品。但我自己是不怎麼贊成單純補充維生素K的，畢竟人體需要的營養元素是多種多樣的。

如果是年齡大一些的親，這款美國Centrum中老年複合維生素，也是蠻好，適合50歲以上的人群服用，250粒裝，性價比也是挺好的。

當然孕期的姐妹們，肯定也是關心這個問題的，各種不喜歡吃飯，各種孕吐，那麼，適當補充下營養元素也可以的，特別是維生素K，這款levit愛樂維是德國拜耳的產品，口碑也是非常不錯的。而這款澳洲版本是不含維生素A的配方，適合於從備孕到孕期哺乳的親們服用，為整個孕期身體提供每日均衡營養。

當然食療仍然是最好的，最後，附一下含維他命K食材的資料，各位親，大家快去吃起來：每100克食材當中維他命K的含量（毫克）：鮮蝦是0.1，鯖魚是2.2，橄欖油是53.7，全脂牛奶是0.5，薩拉米香腸是2.3，巧克力是6.6，甘藍是817.0，菠菜是387.0，西蘭花是156.0。