淘新聞

有一種繽紛甜品叫利口酒

如果單講利口酒,大家可能有點陌生,但若是喜愛雞尾酒的人便會熟知。對於不常喝酒的女生而言,繽紛多樣的雞尾酒仿若精緻的杯中甜點,酸甜多變的口感更是掠奪芳心,這其中,利口酒起了非常大的作用。

利口酒也叫力嬌酒,LIQUEUR源自法文Liqueur,多指餐後甜酒,是以蒸餾酒為基酒配以多種自然香料並經過甜化處理的酒精飲料。我們比較熟悉的利口酒有適合熱飲的百利甜,用作烘焙料理的甘露力嬌酒,以及充滿草本魅惑的野格力嬌酒等等。那麼,你更喜歡哪一款呢?

△波士優酪乳味力嬌酒

【軟妹甜酒】來自荷蘭的Bols波士是利口酒的行家,因品種豐富多變而被廣泛用於調兌雞尾酒。這款優酪乳力嬌酒可以說是創新之作,由100%純天然新鮮優酪乳發酵配製,酒體有著近似乳酸菌飲料的濃郁香氣,入口順滑,適合與果汁搭配飲用。

△波士雞蛋力嬌酒

【甜品擔當】在西方文化中,冬季節日中少不了煮雞蛋酒,熱熱的蛋酒有著蘋果肉桂香氣,But蛋酒並非節日專屬!像這款波士蛋黃利口酒就常常被用於雪糕甜品製作中,酒體本身就很香甜,當與烘焙食材相遇時,更會散發出暖心的微醺甜蜜。

△雪利丹咖啡牛奶利口酒

【醉情拿鐵】百利甜和甘露力嬌酒實在是太普通了,所以我要推薦一瓶奇妙的咖啡利口酒,可以說是將前兩者結合的產物。來自愛爾蘭的雪麗利口酒有著奇怪的包裝,一半是奶香曖昧的奶油酒,一半是微微苦澀的咖啡酒,一瓶雙口設計,你可以單獨喝,也可以混合一杯催眠拿鐵。

△紫羅蘭奶油利口酒

【優雅小姐】早前喝過紫羅蘭酒和奶油酒,但偏偏沒預料到二者混合的滋味。這款酒選用阿爾卑斯山野生紫羅蘭釀制,加入甘醇烈酒製成擁有奶油香氣的利口酒。酒如其名,曼妙的紫色酒體散發出馥鬱紫羅蘭香氣,仿佛優雅的小姐在向你溫柔微笑。

△三得利抹茶利口酒

【抹茶甘露】作為抹茶中毒愛好者,特別迷戀那種青澀的茶香,而這款利口酒卻並非你想像的那樣。三得利在傳統蒸餾酒中加入經典的宇治抹茶,配製出這款甜蜜蜜的茶酒,你可以加入牛奶調兌一杯抹茶拿鐵,也可以用作甜品烘焙。

△西班牙骷髏利口酒

【裝逼神器】說起骷髏頭造型的酒,西班牙Mad Head這個系列並非首創,但能把骷髏酒搞得如此時尚個性,也就只有他家啦~除了經典的焦糖味和香草味,還有青蘋果、藍莓、櫻桃和鳳梨等水果味,多樣的風味和獨特的造型,讓你迅速成為派對焦點。

△膽小鬼無花果利口酒

【賣萌小鬼】這款外觀逗趣的小瓶酒來自德國Kleiner Feigling,小巧可愛的瓶身和膽小鬼包裝插畫讓這款利口酒迅速躥紅,一度成為派對明星利口酒。但是姑娘們不要被這呆萌的小傢伙騙了哦~雖然這款酒有著清新香甜的無花果味道,酒精度數可是高達20°!

△MOSCHINO限量利口酒

【時尚寵兒】倘若不說這是酒,是否會被誤認為是MOSCHINO家的香水?這並非是帝薩諾第一次與時尚大牌合作,早前的Givenchy合作版就已經迷倒眾人。來自義大利的帝薩諾擅長配製杏仁力嬌酒,傳承數百年的獨家配製酒方,傳統焦糖杏仁香氣種帶有特殊草藥香。