湖南特色小吃盤點，與我一起來體驗湖南的辣味兒

有一首歌唱得好，“辣妹子啦，辣妹子啦”，湖南的妹子不怕辣，自古以來，湖南就有“魚米之鄉”的美譽，無論是魚還是米都有著非常深厚的文化底蘊，湖南特別是魚類非常的豐富無論是什麼大魚、小魚、鯉魚等等，這些都是湖南常見的魚類，在這裡就不得不提到湖南的辣了，湖南的辣可就是比湖南的魚米之鄉還出名的一種，湖南還有一種菜系，叫做湘菜，湘菜是全國八大菜系之一，與川菜齊名。

湖南以鮮辣的口感傳遍全國，當然，也應湖南當地的是濕潤多雨的氣候，非常的適合種植辣椒，同時，也因為辣椒可以驅寒、祛濕，所以湖南人特別喜歡吃辣，幾乎每道菜裡面都會放辣椒，下面就跟著小小一起去看看有哪些湖南的特色小吃吧。

▽香辣牙籤牛肉

湖南的牙籤牛肉是近些年來興起的美味，採用新鮮的上等黃牛肉裡脊，加上孜然等調料的醃制而成的牛肉再利用牙籤穿上，然後再利用傳統的炒制方法製作而成，麻辣鮮香，肉質非常的有嚼勁，深受大部分人的喜歡哦

▽麻辣豆皮

麻辣豆皮是一種湖南的特產，利用新鮮的黃豆，加上自古傳承下來的手工藝製作而成，這是湖南人小時候的最愛哦，小時候，我們就最喜歡吃的就是這種麻辣豆皮，這款麻辣豆皮用來回味舊時光也是不錯的選擇哦

▽酸辣蘿蔔皮

酸辣蘿蔔皮是小小一直都非常喜歡的一種湖南小吃，在下午沒有精神的時候小小就會來上一兩塊酸辣蘿蔔皮，用來提神，這種酸辣蘿蔔皮的製作方法也非常的方便簡單，非常的開胃爽口

▽麻辣小魚仔

小魚仔一直都是洞庭湖最出名的一種特產，是一款非常好的下飯菜，在休閒的時候，也是一款非常打發時間的小零食，這款小魚幹是採用洞庭湖的優質小魚，利用獨特的手工加上秘制醬料製作而成的麻辣小魚仔，味美香濃，麻辣鮮香

▽臭豆腐

臭豆腐是湖南長沙最出名的一種小吃可謂是“十裡飄香”，不過吃過他的小夥伴就會說，臭豆腐簡直就是人間美味，非常Q彈細膩的口感，非常的有嚼勁，利用自古傳下來的傳統手工藝製作而成的臭豆腐，非常的好吃哦

▽醬鹵雞脖子

醬鹵鴨脖子是屬於利用傳統手工藝製作而成的醬鹵雞脖，利用傳統的手工藝加上秘制的醬料製作而成，精選優質的原材料製作兒臣的醬鹵雞脖，非常的好吃哦，喜歡的小夥伴就趕快把它帶回家吧。