無論吃貨與否，提升生活品質離不了冰箱
✎ 李斯特
幾年前你要是跟我講“冰箱不用電就能工作”，我肯定會戳著你的腦門說“天方夜譚”。不過最近麻省理工學院的Quang Truong真的打造出了一台無需電力，僅靠水和陽光就能運行的Evaptainers冰箱。
它的容量為60L，利用水蒸發吸熱的原理達到降低溫度的目的，只要在其中注入6升水就能在12個小時內保持食物的冷卻和新鮮。不過，它目前還處在商業開發階段……（說了等於白說啊，買不到乾著急麼？）
Evaptainers 冰箱模型
就算沒有Evaptainers，我們也還是可以挑到好冰箱的！在把“買冰箱”提上日程的同時，將冰箱容量、溫度的控制、噪音程度以及是否節能等列入考察清單，會對明確購買目標有説明。
買買買之前想一想
Q：多大的冰箱合適？
最主要的是考慮冰箱的大小和放置位置。
1）打開的冰箱門到牆需要預留出距離，並且保證在這個距離內，打開冰箱門裡面的抽屜和其餘東西能夠被正常抽出。
2）至少得讓冰箱和牆壁、周圍的櫥櫃、其他傢俱之間保持30釐米的空隙，這樣能夠保證足夠的空氣流通，也在一定程度上幫助散熱。
3）冰箱應盡可能放在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。
圖片來源 www.pinterest.com
另一方面，也想想自己家的人數、平時購買食物的習慣。建議3口之家的，200L左右合適；4口人以上，或者常常開轟趴的，600L左右；喜歡囤食物，隔幾周去超市掃蕩一次的，550L左右。
Q：直冷好還是風冷好？
這兩個是冰箱的主要製冷方式。一般來說，容量在200L以下的冰箱大多數為直冷的，它最讓人頭疼的就是除霜。直冷冰箱的霜是內部蒸發器和周圍的熱空氣相互交換的結果。一熱一冷，才能達到製冷的目的。當冰箱裡的空氣遇到溫度較低的蒸發器——冰箱內壁時，霜就產生了。
拿著鏟子將冰箱的冷藏室和冷凍室內部那層又厚又白的霜往下鏟，非常費力（不過要是奔著老公除霜、老婆在一旁鼓勁來增進夫妻感情的目的，那有霜也不見得是件壞事~）。不過，雖然直冷冰箱容易結霜、製冷速度又比較慢，但它耗電低、雜訊小、保鮮能力好、價格相比風冷冰箱也比較低。
風冷冰箱最大的優點就是可以自動除霜，冷氣是被冰箱內部的風扇吹進去的，蔬菜在這個過程中就像我們吹空調似的（這個過程會產生噪音就是了），內部食物不會像在直冷冰箱中那樣濕漉漉的，相互之間也不會粘連不清。另外，空氣迴圈流動，再加上分層分區的設計，食物之間不容易串味兒，但水份流失會更快。
圖片來源：www.pinterest.com
【選購建議】
如果你的冰箱裡經常儲存瓜果、魚肉等鮮食，家庭人數也少，那麼就選擇直冷冰箱。
囤食物多的，建議選擇風冷冰箱，不容易結霜，便於儲存大容量食物，而且同體積的直冷、風冷冰箱間，風冷冰箱有價格優勢。
Q：什麼樣才是真節能？
如果你認為冰箱耗電量低就是節能的，那可就錯了。事實上，冰箱是否節能還和冰箱的有效容積有關。耗電量相同的兩款冰箱，冷凍室越大的，節能效果越好。比如，一台有效容積為212升，日耗電量為0.48千瓦時的冰箱與一台有效容積為259升，日耗電量為0.58千瓦時的冰箱相比，從標識值上看前者更為節能，但綜合考慮有效容積後，實際上後者更為節能。
如果能效指數越高，那麼能效比越高，則更加節能。在根據能效指數的計算公式進行計算後，發現確實是後者更節能。所以，要看冰箱是否節能，要把它的體積和耗電量都考慮進去。此外，冰箱冷凍室也是有星級標注的，意思表示所能達到的溫度級別和冷凍能力。
按冷凍室所能達到的儲藏溫度分：一星、二星、二星、四星。
注：四星也被稱作三星半，它與三星相比，並非溫度上有差別，只是增加了容量的標準，所以在三星標誌的基礎上加了一顆反色的星標。
Q：買冰箱要考慮住哪個溫度帶？
是的。因為不同地域的氣候環境對電冰箱製冷能力的影響也是不同的。生活在氣候多變、四季分明的地區在冰箱的選擇上需要多考慮一下，帶有寬氣候帶設計的冰箱就比較適合。簡單點，你可以參考下面的表格，在選購時看冰箱上的字母標注。
選擇帶有字母標注的冰箱，無論是寒冷的冬天還是炎熱的夏天，都不用擔心冰箱出bug了。
有針對地買買買
是喜歡傳統的單門還是洋氣些的對開門？或者只需要一台在辦公室、宿舍使用的小冰箱？給你幾個參考選擇吧。
❶ 傳統型（冷凍室在底部）
Hisense/海信 BCD-301WT/A 風冷冰箱
傳統型（冷凍室在底部）冰箱，冷藏室和冷凍室可以單獨關閉，保鮮食物到15個小時，噪音略大。
冷藏室和冷凍室可以單獨關閉，不放東西的時候可以關掉冷凍室，更加節能。
它可以保鮮食物到15個小時，再也不用擔心家中意外斷電導致的食物融化。
它的冷凍能力不錯，大約4小時就能凍住食物，能較好地保持冷凍食物的味道。
噪音挺大。
冰箱的線很短，還沒冰箱高，需要用插線板。
開始啟動的時候發熱比較大。
Haier/海爾 BCD-241TDBAU1 直冷冰箱
迴圈保濕功能增加冷藏室濕度，wifi功能讓你遠距離控制冰箱溫度。
新穎之處在於它具有wifi功能，在外也能用手機查看和調節冰箱。
迴圈保濕功能讓冷藏室濕度增加，冷凍室的霜減少了，就算直冷結霜也不嚴重。
冷藏室也有低溫儲藏盒，可以短期儲藏溫度低而冷凍室暫時放不下的食物。
製冷的時候有點咕嚕咕嚕的水聲。
❷ 對開門式
此類冰箱容量大的價格反而不高，性價比高。
SAMSUNG/三星 RS554NRUA7E/SC 雙迴圈風冷冰箱
自帶的吧台很方便，輕輕一按，就可以拿到東西，不用開冰箱門。
門很緊，小孩子不容易打開。
底部帶輪子，推拉都很方便。
右側門開的時候會有異常的響聲。
不是節能好管家。
❸ 三門式冰箱
SIEMENS/西門子 KK28A4620W 真空零度生物保鮮冰箱
三門式冰箱，有真空倉、多功能新鮮收納盒可用，分隔存儲。
裡面有真空倉，可以放置如化妝品、藥品等對品質環境有較高要求的物品。
冷藏室的抽屜和真空零度室的抽屜是金屬軌道，可以完全抽出抽屜，清洗方便。
多功能新鮮收納盒可以多用，能夠分隔儲存，也可以在微波爐中直接使用。
真空保鮮空間在抽氣時，聲音較大。
❹ 多門式冰箱
TOSHIBA/東芝 BCD-328WTC 風冷冰箱
多門式冰箱，特有的電動輕觸技術。
特有的電動輕觸技術，做飯手油的情況下輕觸就能打開門。
獨立的自動制冰機，大約1個小時就能制好冰了。
門自動開啟的時候沒有緩衝過程，有點猛。
❺ 小巧易攜帶的冰箱
如果你所處的空間很有限，比如辦公室、宿舍，那麼選擇一台小的冰箱不失為明智的選擇。使用小巧的冰箱，最好不要將溫度設定超過4~5℃，不然很容易滋長細菌，從而吃壞肚子~
Danby DAR017A2BDD 直冷小型緊湊型冰箱 48L
如果你所處的空間很有限，比如辦公室、宿舍，那麼選擇一台小的冰箱不失為明智的選擇。使用小巧的冰箱，最好不要將溫度設定超過4~5℃，不然很容易滋長細菌，從而吃壞肚子~
門上有能裝大瓶水（約5L左右）的位置。
整扇門的設計能夠放置很多飲品，特別適合在夏天冰鎮冷飲用。
可以根據放置位置，將門調整為從左邊開或者右邊開。
關門的時候如果慢一點，會出現合不上的情況。
最低溫是0℃，只能日常做冷藏使用。
特別的細節設計款
❶ 外置調節溫度的飲水機
GE CFE28TSHSS Cafe 能源之星風冷冰箱
冰箱門上的飲水機能夠在短時間內加熱290ml左右的水，加熱分為四檔，從給孩子熱牛奶的溫熱到泡茶時所需的燙熱都具備。但是冷凍室使用一段時間後，得把它的溫度調低1~2度，不然製冷效果不好。
❷ 擁有能控制溫度的抽屜
LG GR-D30AJPL 風冷冰箱
控溫抽屜的溫度可從-17℃調到6℃，從瓜果到冷凍品，15檔溫度隨意調。變溫的抽屜分為上下兩區，可以將蔬菜水果與第二天繼續吃的食物分開保鮮，不串味。冰箱有“空氣淨化”功能，除異味效果好。
❸ 有減震墊的儲物盒子
Midea/美的 BCD-565WKGPM 風冷冰箱
矽膠防滑減震墊、感應功能都很實用。
門上的儲物格子內部有矽膠防滑減震墊，放入雞蛋不易摔碎；還有防瓶滑的裝置，可以任意放置，是藍色的卡抓狀，根據瓶狀任意調節。
有感應功能，當你面對冰箱時，它能感受到你的溫度並自動點亮顯示幕和藍光，夜晚也能看清楚。
門內有冰吧，比放置在門外的更乾淨一些，輕輕一按，冰塊就能得到。
把手設計略bug，如果兩個手同時用力，很有可能被夾傷。
【總結】
如果預算夠且空間充裕的話，冰箱越大越好。
耗電量低的並不一定節能，還要考慮它的有效容積。一味追求耗電量低的冰箱，它的保鮮和製冷效果可能不好。
對開門冰箱看起來雖然高端大氣，可它的節能狀態並不理想。
大家庭適合用風冷冰箱，喜歡儲存瓜果類水份較多的食物可以選擇直冷冰箱。根據氣候特徵選對冰箱，才有可能避免“冬天製冷，夏天停機”的情況。
門上置有飲水機固然方便，但也增加了一重容易壞的可能性。